夏季最受歡迎的就是路邊烤串了，不管是南北方吃烤串的都不少，尤其是東北，更是烤串之鄉(xiāng)，想要學(xué)做正宗東北烤串嗎？小編特意給你推薦了一個(gè)東北烤串培訓(xùn)學(xué)校你想要來(lái)了解一下嗎？學(xué)東北烤串就到哈爾濱引航餐飲，該校是東北地區(qū)有名的小吃培訓(xùn)學(xué)校，正規(guī)專業(yè)，值得信賴！

傳授品種

學(xué)習(xí)：烤魷魚(yú)、烤豆腐、烤土豆、烤年糕、烤甲魚(yú)、烤五花肉等.

課程內(nèi)容

1：醬料

第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用蔥姜蒜、調(diào)和油、辣椒末、孜然、花椒油、鹽等食材制作燒烤專用醬料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握制作方法、步驟、時(shí)間、火候控制等知識(shí)。

2：椒鹽

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用花椒、食鹽等食材炒制椒鹽。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握炒制時(shí)間、火候控制、過(guò)濾等知識(shí)。

3：原料處理

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)魷魚(yú)、豆腐、土豆的處理。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握原料的清洗、切制等知識(shí)。

4：腌制魷魚(yú)

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何腌制魷魚(yú)。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握魷魚(yú)的去腥、增香、增嫩等知識(shí)。

5：穿串子

第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何穿魷魚(yú)串子。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握穿串手法、技巧、存放等知識(shí)。

6：煎炸

第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何煎制魷魚(yú)、土豆、豆腐。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種食材的煎制手法、技巧、火候控制、時(shí)間等知識(shí)。

培訓(xùn)優(yōu)惠

1、學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費(fèi)使用品牌

2、學(xué)校提供：開(kāi)店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)

3、店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

4、后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

現(xiàn)在做餐飲行業(yè)，做的不僅是口味，還是服務(wù)，服務(wù)后了自然能夠?yàn)榈昀锛臃?，所以大家在確保自己的燒烤技術(shù)足夠好以外，還要在運(yùn)營(yíng)上多一些精力，提供外賣，堂食或其它方式，增加銷量，引航培訓(xùn)學(xué)校常年提供燒烤技術(shù)培訓(xùn)，優(yōu)質(zhì)的東北烤串培訓(xùn)班，引航烤串培訓(xùn)項(xiàng)目火熱招生中，想要更好地學(xué)做燒烤技術(shù)的朋友歡迎您前來(lái)報(bào)名，我們提供學(xué)前試吃。