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說到湯圓,不少人以為湯圓就是元宵。其實它們盡管在原料、外形上差別不大,實際是兩種東西。由于元宵和湯圓都是用糯米粉做皮,并且常采用芝麻、白糖等做餡料,因此容易讓人混淆,但它們在制作工藝上還是有很大區(qū)別的! 元宵在制作上要比湯圓要繁瑣:首先需將餡和好,凝固的餡切成小塊,過一遍水后,再扔進盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾。
然后再過水,繼續(xù)放回笸籮內(nèi)滾,反復(fù)幾次,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成由于制作工藝不同,元宵比湯圓的口感要粗一些。元宵煮后,湯會比較濃,跟糯米面粥似的,表皮松軟,餡料硬實有“咬勁”,果香和米香濃郁。
其實,湯圓的做法有點兒像包餃子:先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和面一樣),用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀。挑一團餡放在糯米片上,再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯圓。 說了這么多,其實你只要記住北方滾元宵,南方包湯圓就好了。
其實,卡通湯圓之所以受到那么多人的喜歡,是因為,卡通湯圓比較受到老人和孩子的目光,所以,卡通湯圓才會受到那么多人的喜歡。
而且,卡通湯圓的做法也很簡單,所以,才會受到那么多人的喜歡,而且,卡通湯圓還開一家療愈心靈的小丸子。食物不僅僅是填飽肚子,還可以療愈心情。每當(dāng)心情不好時,就會搓上幾顆,而且,只要見到。
就會被卡通湯圓的可愛俘獲人們的喜愛,所以,卡通湯圓才會受到那么多人的喜歡,那么,你知道嗎?其實,卡通湯圓還有一個特點就是它是入口即化,所以,廣泛的受到很多上班族的喜歡。
品牌地址:北京朝陽區(qū)小紅門橋 學(xué)習(xí)時間:根據(jù)學(xué)員的時間安排
品牌項目:餐飲(其他) 品牌名稱:卡通湯圓
品牌詳細信息:在線在線客服
在線客服:宋老師
所以,生活是一種態(tài)度;生活是一種心情;你向生活里添加什么,它的滋味就是什么;所以,享受生活就是要活的精致活的有色彩活的絢爛;當(dāng)生活有了追求;豐富多彩的彩色湯圓就展現(xiàn)在你的眼前,笑容就無比的燦爛。生活也就是如此,
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