刀削面，是山西具有代表性的面條，堪稱天下一絕，已有數(shù)百年的歷史。 刀削面起源于元代，因風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。刀削面全憑刀削而得名，以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削面”，功藝精巧的廚師削出來的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根魚兒躍”.刀削面中厚邊薄，棱角分明，形似柳葉，入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘，越嚼越香，配漿汁、蘸陳醋同吃，極具風(fēng)味，深受消費(fèi)者歡迎。是中國五大面食名品，在北方廣為流行。

哈爾濱引航餐飲刀削面系列培訓(xùn)種類最多，各式口味的做法一應(yīng)俱全。

以下是引航餐飲刀削面所有課程內(nèi)容：

山西刀削面系列技術(shù)培訓(xùn)總部

技術(shù)配方一次性學(xué)回家

兩個人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)

不限學(xué)期 學(xué)會為止

終身免費(fèi)技術(shù)升級 免費(fèi)開店指導(dǎo)

贈送：價(jià)值3800元專家授課開店指導(dǎo)

打鹵面、湯面：

清湯牛肉面、紅燒牛肉面、紅燒排骨面、麻辣牛肉面、 
山西蔥油潑面、油潑辣子面、肉沫麻辣面、山西燴面、 
山西大肉面、鹵蛋雞腿面、 牛腩柿子面、金針肥牛面、
西紅柿雞蛋鹵、尖椒茄子肉丁鹵、香菇肉碎鹵、三鮮鹵、 
豆角土豆鹵面、榨菜肉絲鹵面、山木耳肉沫鹵、什錦鹵、 

特色拌面、炒面

風(fēng)味涼拌面、雞絲拌面、麻醬拌面、麻辣拌面、濃香炸醬面、

番茄牛肉炒面、尖椒肉絲炒面、火腿什錦炒面、魚香炒面、

孜然羊肉炒面、時(shí)蔬炒面、雞蛋青菜炒面、老干媽炒面

風(fēng)味炒飯

揚(yáng)州炒飯、醬油炒飯、香辣肉絲炒飯、尖椒雞蛋炒飯、

牛肉炒飯、火腿時(shí)蔬炒飯、香腸炒飯、素什錦炒飯

特色小吃：

香薰雞架、醬鹵牛肉、老湯豆腐卷、

麻辣鱈魚、自制肉腸、五香肘花

精美涼菜20余種：

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

贈送：

專家授課開店運(yùn)營指導(dǎo)

免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案

免費(fèi)提供24小時(shí)經(jīng)營管理咨詢

兩人學(xué)習(xí)只收一份費(fèi)用

免費(fèi)終身技術(shù)升級

學(xué)員學(xué)習(xí)待遇：

1、技術(shù)一次學(xué)回家，傳授技術(shù)配方！

2、全程實(shí)踐操作、不限制學(xué)期學(xué)會為止！

3、擁有商學(xué)院教授，親自指導(dǎo)開店運(yùn)營的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！

4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)！

5、終身免費(fèi)復(fù)習(xí)技術(shù)升級！

6、免費(fèi)頒發(fā)畢業(yè)證書！

7、免費(fèi)加盟、免費(fèi)開店指導(dǎo)！

8、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)餐！

9、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)資料！

10、免費(fèi)提供24小時(shí)技術(shù)咨詢！