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餐飲培訓(xùn)
為餐廳取名是個大事情
來源:美食可尋 時間:2018-05-28 02:33:52        瀏覽:136
選擇餐廳名稱與您決定要經(jīng)營哪種類型的類型的餐廳一樣重要,它可能會反映您餐廳的主題,其位置,或僅僅是文字上的小游戲。什么樣的餐廳名字會給顧客留下的印象是選擇餐廳名稱

選擇餐廳名稱與您決定要經(jīng)營哪種類型的類型的餐廳一樣重要,它可能會反映您餐廳的主題,其位置,或僅僅是文字上的小游戲。什么樣的餐廳名字會給顧客留下的印象是選擇餐廳名稱時的重中之重。這個名字會令人記憶猶新嗎?顧客們會念或者拼寫出這個名字嗎?這對于想通過網(wǎng)絡(luò)了解餐廳信息的顧客來說至關(guān)重要。

  作為老板,您應(yīng)該選擇一個與您產(chǎn)生共鳴并具有更深層次意義的餐廳名稱。畢竟,你即將開始一場偉大的冒險,你的餐廳名稱將會是你余生的一部分。

  在確定餐廳地址后再取名

  通常命名餐廳很簡單,老板可以從餐廳的位置獲取靈感。例如,我們的餐廳位于英格蘭老鞋廠的前鍋爐房。由于這個歷史性的聯(lián)系,我們決定把餐廳叫做鍋爐房餐廳。這個名字很容易記住,因?yàn)榇蠖鄶?shù)當(dāng)?shù)厝酥浪侵咐闲辍B眯姓邆兺鶗珢圻@樣的餐廳,因?yàn)檫@個餐廳會讓他們有一種回顧歷史的感覺。

  在加利福尼亞州納帕谷的法國洗衣店是 受尊敬的餐廳之一。它的名字起因于餐廳大樓曾經(jīng)在19世紀(jì)建造了一個法國的蒸汽洗衣房。這座建筑也曾經(jīng)是一個妓院,但是餐館老板明智的避開了這個敏感詞。

  在餐廳名稱中折射出餐廳主題

  選擇餐廳名稱也可以來自主題或菜單。中國餐館完美地做到這一點(diǎn),名稱就像JadePalace,FortuneFountain,和TheNewGreatWall,這些名字都會讓顧客知道這些餐廳是中國餐館。如果你的餐廳類型是提供不同種類的菜品,那你就不要給餐廳起帶有民族特色的名字。例如,如果您餐廳是以正宗的墨西哥美食為特色的,那么餐廳取名為Giovanni將會混淆您的顧客,他們可能會認(rèn)為您服務(wù)意大利美食。

  在餐廳名字里添加個人寓意

  開餐廳就跟有了第二個孩子是一樣的,有時候餐廳的名字隱含著店主的名字或者店主摯愛人的名字。溫迪的創(chuàng)始人戴夫·托馬斯(DaveThomas)給他的餐廳取名靈感來自于在他的女兒。如果你的祖母在你烹飪的道路上給你帶來啟示或者樂趣,你可以將餐廳的名字命名為你祖母的名字。無論你餐廳名字背后有什么意義,你都應(yīng)該準(zhǔn)備好你自己的故事與公眾分享。

  有趣的餐廳名字

  PaulaDeen的 家餐廳名稱為TheBagLady,因?yàn)樗退膬鹤觽兿虍?dāng)?shù)仄髽I(yè)提供打包午餐。這就是一個很好的例子,那些與食物無關(guān)但是有趣的餐廳名字往往能被大眾所記住并通過餐廳的口碑傳遞出去。著名廚師沃爾夫?qū)?middot;帕克(WolfgangPuck)把他 早的餐廳叫做Spago(意大利俚語為意大利面條)。通過這個名字,你很難知道這家餐廳它融合了地中海和加利福尼亞美食并配有碳烤的比薩餅。這個也是一個很有趣的餐廳名字。

  嘗試把雙關(guān)詞用在餐廳名字里

  雖然有些人不認(rèn)為雙關(guān)語有趣,但是作為餐廳的名字還是一個不錯的選擇,這樣的餐廳名稱往往令人捉摸不透和難以忘懷。像這些名字ThaiTanic,FryingNemoFishandChips,LoxStockandBagels都有著有趣含義并且讓人記憶猶新。其他一些雙關(guān)語的餐廳名稱包括在Fayetteville阿肯色州的GrilleniumFalcon,亞利桑那州鳳凰城的Codfather餐廳,以及俄亥俄州Sandusky的TheWings。

  避免自己餐廳名字與連鎖餐廳重名

  如果您的姓名恰好是McDonalds,請不要打給你的餐廳取這個名字。你這樣只會自找麻煩(以下這些名字:TacoBell,BurgerKingorJackInTheBox.也是同上待遇)。看上去你用自己的名字來給餐廳取名沒什么不對的,但是如果和連鎖餐廳重名你可能會擔(dān)上法律責(zé)任...

  有很多不同的方法來給你的餐廳取名,但是無論選擇如何你的餐廳名字都應(yīng)該是特有的,令人難忘的,能夠體現(xiàn)餐廳主題和品牌。

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