合肥哪里有小吃炒涼粉培訓(xùn)？“炒碎一點(diǎn)，多燜一會，多放蒜苗，辣子多來!”在陜西的街頭巷尾，尤其往回民街走(回民街應(yīng)算是一個(gè)統(tǒng)稱，北院門、大小皮院、大小學(xué)習(xí)巷、化覺巷等都是回民聚居區(qū))常聽到這樣的聲音，炒涼粉對于大家可能還有些陌生，但在我們這里已經(jīng)是司空見慣的東西，冰涼爽滑的涼粉拿來炒著吃，和陜西“八大怪”一樣，令人費(fèi)解，也更加令人心生向往……

       炒涼粉培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.講述炒涼粉的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.炒涼粉的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的炒涼粉的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解炒涼粉的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　合肥炒涼粉班運(yùn)營培訓(xùn)：

　　√ 開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物料采購等。

　　√ 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　√ 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富?！?專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　√ 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

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