合肥哪里可以學(xué)做生日蛋糕？蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。

培訓(xùn)內(nèi)容：　系統(tǒng)教授各式蛋糕胚制作，裱花工藝制作及要領(lǐng)掌握，各種裱花蛋糕、色彩搭配、裱花基本手法、花邊組合、立體花卉造型、立體壽桃造型蛋糕、立體卡通蛋糕、人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕、十二生肖制作。
詳細(xì)培訓(xùn)課程
一、蛋糕胚
直胚、圓胚、方胚、心胚
二、花卉蛋糕
五瓣花、牡丹、小野菊、不老菊、迎春花、玫瑰整合、旋轉(zhuǎn)玫瑰、圣誕花、百合、康乃馨、大麗花、菊花
三、節(jié)日蛋糕
情侶婚慶、圣誕老人、雪人、壽星公、愛情鳥、老鷹、仙鶴
四、生肖蛋糕
牛、鼠、虎、兔、龍、馬、蛇、羊、猴、雞、狗、豬
五、巧克力鏟花
1、巧克力的基本常識。　2、巧克力的溶化方法?！?、巧克力鏟花。

金凌招生對象：　有志于從事烘焙類的初、高中畢業(yè)生，城鄉(xiāng)待業(yè)青年，家庭主婦，有無基礎(chǔ)均可。
金凌教學(xué)模式：　小班教學(xué)，名師指導(dǎo)！一期不會下期免學(xué)費再學(xué)！