蝦仁生煎項目介紹

蝦仁生煎是生煎中的一種，其主要原料是蝦仁與豬肉，豬肉上滿滿一層嫩紅的蝦仁，輕輕揉勻后包入外皮，捏圓后下鍋，三五分鐘，底盤金黃松脆的生煎出爐，初看和一般生煎沒什么兩樣，但咬開個小口，熱燙的湯汁涌出，有肉香和蝦仁的鮮美，慢慢嚼，飽滿的蝦仁餡料總能嚼出別樣的風(fēng)味來。蝦仁生煎、口味獨特、香氣回味悠長、自推出以來，以紅遍大江南北，深受消費者的喜愛。

蝦仁生煎課程安排

1、講述蝦仁生煎的特色特點及銷售賣點。

2、參觀并親手操作蝦仁生煎的制作流程。

3、蝦仁、豬肉處理方法的技巧。

4、和面、發(fā)酵、搟面等方法技巧培訓(xùn)。

5、生煎包包制過程培訓(xùn)、練習(xí)。

6、生煎包煎制方法與技巧培訓(xùn)。

7、生煎包煎制火候掌握、開店技巧傳授。

8、面粉、蝦仁、豬肉等材料的保管及存放方法。

蝦仁生煎培訓(xùn)內(nèi)容

1、蝦仁生煎的原料、配料的選取、采購、初加工與保存。

2、蝦仁生煎餡料的制作方法。

3、蝦仁生煎包制、煎制全部制作過程培訓(xùn)。

4、學(xué)員實踐學(xué)習(xí)蝦仁生煎的制作工藝及管理流程。

5、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。

6、反復(fù)實踐操作，熟練操作流程。

蝦仁生煎培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

蝦仁生煎培訓(xùn)費用

價格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

蝦仁生煎贈送服務(wù)

1、指導(dǎo)招牌設(shè)計。

2、指導(dǎo)菜單設(shè)計。

3、指導(dǎo)整店運營。

蝦仁生煎教學(xué)實景

教學(xué)方式：全程一對一教學(xué)，全方位為學(xué)員解答各類問題，更細心更細微的講解，讓你輕松學(xué)會餐飲小吃技術(shù)。學(xué)員安排：面向全國招收學(xué)員的，為考慮到學(xué)員的地域問題，承諾為所有學(xué)員準備好住宿的地方。教學(xué)時間：由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，向所有學(xué)員承諾，我們的教學(xué)時間不限制，直到您學(xué)會為止，一般學(xué)會的時間為3~5天。

學(xué)不會，就退款！

我不能給您最低的價格，只能給您最高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。親，謝絕還價，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學(xué)。做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行的做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術(shù)，過分的低價競爭，最后吃虧的還是消費者；請廣大學(xué)員諒解，自己斟酌考慮；承諾：給我們一份信任，還您一份實在！謝謝合作！