蘇州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校是一家集：主食、早點、夜宵、飲品、特色小吃等技術(shù)于一身的小吃培訓(xùn)中心，有專業(yè)的師傅一對一的教學(xué)方式，學(xué)?，F(xiàn)有優(yōu)惠活動，學(xué)兩個項目送兩個項目，歡迎前來報名學(xué)習(xí)，實實在在的技術(shù)，傾囊相授，毫無保留。學(xué)校宗旨是不管是否有餐飲經(jīng)驗都可以學(xué)會此技術(shù)，讓每個來學(xué)習(xí)的學(xué)員都能成功開店

　　【發(fā)展前景】

　　1.醬香餅為越來越多的朋友們喜歡，原因有兩個，一是醬香餅購買成本便宜，全部成本兩元一斤，并且不耽誤時間，一會就烤好，二是餅香脆，抹上辣醬，更是另人回味無窮。這無疑是香醬餅火爆的主要原因。

　　2.土家醬香餅在國內(nèi)具備了一定的品牌優(yōu)勢。

　　3.土家醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤50%以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經(jīng)濟(jì)實惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。

　　4.土家醬香餅投資小，回報快，需求量大，市場廣闊，已成為眾多小吃創(chuàng)業(yè)者的項目。

　　5.認(rèn)可度比較高，在大街小巷基本上都能看到土家醬香餅的小吃店，而購買的人都絡(luò)繹不絕。

　　6.開店方便，地鐵旁邊，公交站牌、小吃街，都是地理位置比較優(yōu)越的地方?！?/p>

　　【課程介紹】

　　土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號稱"中國披薩"。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等。

　　土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。2009年春在湖北開始流行，現(xiàn)已普及全國各大中小城市。

　　【課程內(nèi)容】

　　1：醬料制作

　　步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用洋蔥/姜蒜/泡椒/豆瓣醬/排骨醬/雞精/白糖/耗油等食材制作土家醬香餅專用秘制醬料。

　　2：面餅制作

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面餅。這里重點學(xué)習(xí)揉面、搟餅等知識。

　　3：烤制大餅

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用電餅鐺烤制土家醬香餅。這里重點學(xué)習(xí)掌握溫度、烤制時間、翻餅、刷醬等知識

　　【辦學(xué)優(yōu)勢】

　　培訓(xùn)老師都是二十年以上的培訓(xùn)經(jīng)驗，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施齊全。一對一教學(xué)模式，學(xué)習(xí)沒有時間限制，學(xué)會為止。

　　不管你是下崗工人，還是生意人，不管你是大學(xué)生，還是待業(yè)青年，都可以經(jīng)營醬香餅生意。只要技術(shù)學(xué)到，無須高投入便可正常開業(yè)。真正做到小投資大回報。為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。為開店學(xué)員提供市場調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營技巧、培訓(xùn)等各種服務(wù)，確保開業(yè)一家，成功一家。