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徐州法式西點(diǎn)培訓(xùn)哪里好?我們的課程涵蓋現(xiàn)今流行的各種西點(diǎn)蛋糕餅干款式,包括水果蛋糕,泡芙,曲奇,中式酥餅,法式塔類,馬卡龍,多款法式西點(diǎn)慕斯等,40多個(gè)品種,西點(diǎn)烘焙常用的蛋糕底,各種西點(diǎn)夾心,水果庫利,慕斯,噴砂,淋面等操作技巧都有教授,課程內(nèi)有國(guó)內(nèi)著名餅店和酒店的配方,也有法國(guó)MOF大師的配方。所有產(chǎn)品我們都會(huì)傾囊相授,絕不會(huì)有任何保留。
所有教學(xué)產(chǎn)品都會(huì)從原材料認(rèn)識(shí),工具使用講解,簡(jiǎn)單理論講解到實(shí)踐操作,整個(gè)蛋糕作品從配料到制作,裝飾,都由學(xué)員獨(dú)立完成。為了給學(xué)員更多的操作時(shí)間,所有學(xué)員用過的鍋碗盆都有專人清洗,保證讓學(xué)員有更多的時(shí)間用于操作或者整理筆記,或者提問交流。
我們只做小班制教學(xué),讓每個(gè)學(xué)員有獨(dú)立的設(shè)備和工具以及寬松的操作環(huán)境,也讓老師可以全程可以跟進(jìn)每個(gè)學(xué)員的操作流程,及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤給以糾正,從而保證學(xué)員能夠高效的學(xué)習(xí)。
【上課時(shí)間】
15天/每天9:00~17:00
每天六小時(shí)操作
如有多余時(shí)間還會(huì)給學(xué)員增加作品配方
會(huì)保證每位學(xué)員操作完成并掌握為止才下課。
【招生人數(shù)】
為保證教學(xué)質(zhì)量,采用小班教學(xué)
每期招收4-6人
【食宿】
外地學(xué)員提前預(yù)約可協(xié)助安排住宿,吃飯自理
【課后服務(wù)】
我們徐州艾老爺餐飲培訓(xùn)有自己的學(xué)員群,方便大家相互交流學(xué)習(xí),有問題可以微信請(qǐng)教老師,或者隨時(shí)來教室咨詢。自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)員我們協(xié)助開店包括指導(dǎo)采購設(shè)備、原材料、裝修經(jīng)營(yíng)建議等。
在教學(xué)過程中,老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí),即使忘記了可再來我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會(huì)認(rèn)真解答,提供開店指導(dǎo)。
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