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南京油炸小吃培訓(xùn),隨到隨學(xué)!油炸小吃是我國(guó)傳統(tǒng)小吃,品種非常多,可以炸出不同類型的食物,如炸肉串、炸麻花、炸丸子、炸土豆、炸玉米和炸海鮮等水果類、蔬菜類、熟食類及肉類食物,加如辣椒、芝麻、香油、甜醬等調(diào)料,很受人們信賴。
培訓(xùn)課程
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)踐操作內(nèi)容
1.油炸小吃的系統(tǒng)講述;
2.油炸小吃原料的選購(gòu);
3.油炸小吃食材的預(yù)加工;
4.油炸小吃制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.油炸小吃制作的制作步驟;
6.油炸小吃經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
培訓(xùn)保障
1、入學(xué)簽訂培訓(xùn)合同,制定統(tǒng)一教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),好學(xué)易懂。投資小,選址靈活。
2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù),保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)。有無經(jīng)驗(yàn)都能成為行家。
3、店鋪選址指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)營(yíng)銷等您開店遇到的所有問題我們提供全方位支持
4、新配方,新技術(shù)長(zhǎng)期開發(fā)、研制,增加產(chǎn)品賣點(diǎn),確保項(xiàng)目長(zhǎng)久運(yùn)作。領(lǐng)跑消費(fèi)市場(chǎng)。
以上就是關(guān)于油炸小吃培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來南京百勺味小吃培訓(xùn)基地,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。
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