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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
不知道從什么時候起,腸粉已經(jīng)成為早餐界的一道風景線,每天老板都樂呵地忙著做腸粉,而客人每天都有不少新面孔,看著腸粉受歡迎的場景,那么泉州腸粉培訓培訓班哪家好?相信很多想要知道泉州腸粉培訓班哪家好的朋友,大家也都明白口味好對開腸粉店是無比重要的,如果口味達不到顧客想要的要求,那么腸粉店很難長期經(jīng)營下去。不過現(xiàn)在市面上也出現(xiàn)了很多的腸粉培訓班,大多數(shù)都是為創(chuàng)業(yè)者而設(shè)立的。如果你是想要在泉州學腸粉的話,那么小編不得不向大家說起泉州煌旗餐飲培訓學校優(yōu)勢。
腸粉培訓腸粉的做法:
1、將淀粉加溫水調(diào)成糊狀,倒入甘栗粉、鹽,再加水拌和揉透,靜置2小時; 2、將面團搓條,摘成胚子,再撳成皮子,卷成卷兒;上籠后擱置2至3分鐘,用旺火沸水蒸一刻鐘左右,出鍋后,撒辣椒醬及香菜點綴即可。
做法: 大米(不要用太粘的米,東北大米應(yīng)屬此類)200克洗凈用420ML的清水浸六小時(我泡一晚上),早上將米和水一同放攪拌機里打成粉漿,一點渣用濾網(wǎng)濾掉.生粉一茶匙和粟粉一湯匙用60ML的水先拌勻,再加入米漿,放鹽四分一茶匙,油一湯匙拌勻就行了.` 放蒸鍋中蒸熱,倒入一層薄薄的粉漿,有肉碎的可以在邊角加點,蓋好蒸四分半鐘就行了.蒸盆最好用金屬不沾的.不銹鋼會沾,用烤盤最好,一共蒸了兩烤盤和兩圓盤 取出待放涼一會用刮刀卷起放碟上. 吃時的淋汁是很重要的.用生抽一湯匙,糖一湯匙,香油一湯匙,水三湯匙,同放鍋中煮開,裝起來隨時取用. 炒腸粉做法是把切細的粉配以鮮肉、蛋、雞絲、魚片、酥花生、芝麻、蔥段和時鮮小菜等混炒,上盤時青、綠、白互襯,色、香、味俱全。 炒粉用的粉是那種寬寬的粉,也就是河粉。炒的時候先把蒜用油爆香,然后放入粉,到了一定時候再加入瘦肉,豬肝,油菜葉和蔥打芡一起炒,最后再撒上胡椒粉。吃時如果再能配上辣椒,更是別有一番風味。
培訓優(yōu)勢:
1、實力超群:我公司是國內(nèi)知名培訓連鎖品牌專業(yè)運營商,多年來,將數(shù)十種高科技產(chǎn)品及技術(shù)成功推廣到了全國各地,在業(yè)內(nèi)享有盛譽;
2、技術(shù)正宗:我公司腸粉及粥、粉、面等技術(shù)全部出自廣東地方名師之手,原汁原味,確保正宗;
3、組合經(jīng)典:公司組織經(jīng)驗豐富的師傅精心制定了各種開店菜單,以腸粉為招牌,輔以粥、粉、面、茶點小吃、中式甜品等多種美食,搭配科學,組合巧妙,完全可以滿足各地消費者的不同需求,保證投資者開業(yè)就火,穩(wěn)打穩(wěn)賺;
4、師資雄厚:公司師資力量雄厚,旗下?lián)碛卸辔患夹g(shù)培訓及營銷培訓專家,教學和實踐經(jīng)驗都相當豐富;
5、教學先進:公司培訓部根據(jù)投資者多為業(yè)外人士的實際情況,制定了科學的培訓計劃和通俗易懂的培訓教材,注重理論和實踐的有機結(jié)合,保證毫無餐飲經(jīng)驗的人也能輕松掌握技術(shù)要領(lǐng),一學就會。
6、經(jīng)驗豐富:公司具有豐富的終端開店經(jīng)驗和培訓連鎖品牌運作經(jīng)驗,可以為培訓商全程護駕,提供最及時、最科學的指導?!?/p>
腸粉培訓時間
腸粉培訓時間一般根據(jù)腸粉培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么腸粉 培訓的時間也就越短.
鄭重承若:每一個腸粉培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在腸粉培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好腸粉技術(shù).
如果你要在泉州選擇一家正宗的腸粉培訓機構(gòu)的話,小編建議你可以選擇煌旗在泉州任一家就近的分機構(gòu)考察,往更好的技術(shù)去發(fā)展。我們有強大的研發(fā)師資團隊,齊全完善的教學設(shè)備,優(yōu)越的教學環(huán)境,豐富的教學經(jīng)驗,保證手把手教學,包學包會。
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