傷心涼粉，取名悲傷之時又帶有新意，讓人一聽一食便記住了，來源于我國四川一帶，是當地的名吃美食之一，是川味小吃的經典代表。

　　市場優(yōu)勢

　　1.主打產品傷心涼粉市場前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無淡季。

　　2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限制，擁有眾多消費群體。

　　3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經營。

　　4.傷心涼粉均應用新鮮料提純，讓美味可口與身心健康極致相融。

　　5.全國連鎖品牌機構，隨到隨學，有實力有保障!

　　培訓大概多少錢

　　初中級傷心涼粉培訓班價格在千元內即可學到，學習培訓周期時間一般是3天-5天，學不懂時長不限，后期免費提供技術指導!

　　學習時間安排

　　白班、晚班、業(yè)余制班、周末班、一對一定制課程(詳情可咨詢老師顧問)

　　傷心涼粉，此傷心非傷心，而是吃時會辣得讓人落淚，故得此名，該美食有黃涼粉和白涼粉之分，做粉原料不同，故顏色也不同，吃時搭配上特辣辣椒油、姜蒜、雞精等近十余種配料，口感冰爽、辣而帶勁，叫人吃后贊不絕口，麻、辣、香、爽，深得當地人和外來游客喜愛，現流行民間各地，是泉州煌旗餐飲培訓學校大力推薦創(chuàng)業(yè)投資的好項目。

　　泉州煌旗餐飲培訓學校技術課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內各地著名傷心涼粉技術配方，顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，包教包會，讓來學者學懂為止!