長沙新食玳小吃培訓(xùn)公司是一家集：主食、早點(diǎn)、夜宵、飲品、特色小吃等技術(shù)于一身的小吃培訓(xùn)中心，有專業(yè)的師傅一對(duì)一的教學(xué)方式，學(xué)校現(xiàn)有優(yōu)惠活動(dòng)，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目，歡迎前來報(bào)名學(xué)習(xí)，實(shí)實(shí)在在的技術(shù)，傾囊相授，毫無保留。學(xué)校宗旨是不管是否有餐飲經(jīng)驗(yàn)都可以學(xué)會(huì)此技術(shù)，讓每個(gè)來學(xué)習(xí)的學(xué)員都能成功開店

　　重慶火鍋鮮香味美：食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合，"一熱當(dāng)之鮮";加之湯鹵調(diào)制十分講究，含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味;在品種和風(fēng)味上實(shí)行了多樣化，可以滿足不同食客的需求;再加上幾十種不同的味碟的調(diào)配，其適應(yīng)性更加廣泛，適合大眾化之口味。以傳統(tǒng)的毛肚火鍋的"牛雜"到今天的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加，四川火鍋的品種可以說數(shù)不盡數(shù)了;用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。　

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。

　　2.各種火鍋湯底料的配方及熬制。

　　3.各種風(fēng)味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)制作。

　　4.各式火鍋制作工藝流程及制作技巧。

　　5.學(xué)員實(shí)操各式火鍋的制作。

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1、師傅親手操作并理論指導(dǎo)，讓學(xué)員邊看、邊聽、邊做筆記、邊學(xué)

　　2、學(xué)員親自操作，師傅旁邊理論指導(dǎo)

　　3、學(xué)員鍛煉好后，親自制作產(chǎn)品由師傅品嘗合格，學(xué)員自認(rèn)為已掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)

　　4、本公司理論指導(dǎo)開店流程、經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)事項(xiàng)

　　5、提供開店所需的設(shè)備及原材料的采購渠道

　　不管你是下崗工人，還是生意人，不管你是大學(xué)生，還是待業(yè)青年，都可以經(jīng)營火鍋生意。只要技術(shù)學(xué)到，無須高投入便可正常開業(yè)。真正做到小投資大回報(bào)。為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。為開店學(xué)員提供市場調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營技巧、培訓(xùn)等各種服務(wù)，確保開業(yè)一家，成功一家。