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授課內(nèi)容
烤蹄選料精細(xì)、考究,提前秘料腌漬入味,油品正宗。它由選料、鹵制、準(zhǔn)備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成,其成品特點(diǎn):色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。
上海恒味小吃培訓(xùn)學(xué)校保證
1、先試吃后報(bào)名(味道好不好,嘗了就知道。)
2、包學(xué)會(huì)(我們承諾學(xué)會(huì)為止,沒(méi)有期限。)
3、全實(shí)踐操作,配方、技術(shù)全部都教。
4、材料、設(shè)備、開(kāi)店方面,如果遇到任何問(wèn)題,我們會(huì)及時(shí)提供幫助。
烤豬蹄培訓(xùn)內(nèi)容
1、講解各種烤蹄的醬的作用及分類(lèi)、選料及加工。
2、講解各種腌料的調(diào)制配比。
3、各種主料的腌制及配料的處理。
4、烤制及調(diào)味技術(shù)。
上海恒味六大優(yōu)勢(shì)
1、多年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)
2、大師領(lǐng)銜任教,專(zhuān)業(yè)精修教師全程指導(dǎo)
3、按需定制,簽約教學(xué),學(xué)時(shí)不限,學(xué)會(huì)為止
4、三分理論,七分實(shí)踐,注重實(shí)踐動(dòng)手能力
5、提供全程經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),助學(xué)員零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)
6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿
以上就是關(guān)于烤豬蹄培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),我們有專(zhuān)業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái),我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺(jué)得滿(mǎn)意,再留下來(lái)學(xué)習(xí)。
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