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餐飲培訓(xùn)
叫花雞培訓(xùn)哪家好?
來源:小胡子餐飲 時間:2020-06-13 17:25:21        瀏覽:868
中國人吃熟食的歷史源遠(yuǎn)流長,無論是逢年過節(jié)闔家聚餐,亦或是朋友聚餐吃飯,餐桌上都少不了它。叫花雞是用粘土把土雞包裹起后,經(jīng)過燒烤加工而成的名菜。叫花雞的色澤金黃明亮,芳香撲鼻,入口酥爛肥嫩,風(fēng)味獨特。

中國人吃熟食的歷史源遠(yuǎn)流長,無論是逢年過節(jié)闔家聚餐,亦或是朋友聚餐吃飯,餐桌上都少不了它。叫花雞是用粘土把土雞包裹起后,經(jīng)過燒烤加工而成的名菜。叫花雞的色澤金黃明亮,芳香撲鼻,入口酥爛肥嫩,風(fēng)味獨特。叫花雞是一個很不錯的創(chuàng)業(yè)項目,并且?guī)椭芏嗳双@得了巨大的成功。那么,叫花雞培訓(xùn)哪家好?

叫花雞培訓(xùn)哪家好

學(xué)校優(yōu)勢

1、資深大廚全程指導(dǎo)教學(xué)。

2、采取一對一手把手教學(xué)方式。

3、推崇實戰(zhàn)教學(xué),學(xué)習(xí)過程以實操為主。

4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員完全學(xué)會全套技術(shù)為止。

5、提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級服務(wù)。

6、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)與日常運(yùn)營管理指導(dǎo)。

培訓(xùn)時間

我們?nèi)滩捎靡粚σ粚崙?zhàn)教學(xué),一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點,有些學(xué)的稍微慢點,因為每個人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時間,教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。

培訓(xùn)方式

目前主要有兩種教學(xué)方式,第一種:學(xué)員自己到總部來學(xué)習(xí);第二種:如果學(xué)員自己開有餐廳,沒有時間來,我們可以安排大廚直接上門教學(xué)。

叫花雞的做法

主料:嫩雞一只

輔料:姜、蔥、洋蔥、蒜頭、香菜,蜂蜜、五香粉、鹽、生抽

叫花雞培訓(xùn)

步驟:

1.將嫩雞宰殺洗凈,去掉內(nèi)臟。將雞骨頭用刀背敲斷,方便包裹定型

2.將姜蔥蒜、洋蔥、香菜切好備用

3.用鹽和五香粉將雞里里外外涂抹均勻,然后加入姜蔥蒜,洋蔥香菜、生抽、蜂蜜一起,反復(fù)涂抹然后腌制4小時。

4.用荷葉將腌制好的雞包起來,并將姜蔥等配料塞入雞的肚子里。

5.再用錫紙將雞包兩層,有條件的可以用泥巴

叫花雞培訓(xùn)班

6.包好的雞入烤箱,上下火250度烤30分鐘,180度烤一小時拿出,便制作完成

哪里有好吃的叫花雞培訓(xùn)?一直以來,大家應(yīng)該也都知道,熟食在市場上都是小本投資創(chuàng)業(yè)的首選。當(dāng)然小胡子白切雞項目的成本也不是很高,一般來說只需要數(shù)千元就可以加入其中,是個真真正正的小本創(chuàng)業(yè)項目。目前,小胡子小吃培訓(xùn)總部也是在全國進(jìn)行了招商,火爆的市場成就了萬千創(chuàng)業(yè)者的財富人生夢想。


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小胡子餐飲

上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 138
老師人數(shù):4
機(jī)構(gòu)名稱: 上海商橋餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2013-07-17
培訓(xùn)地點: 上海市
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