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餐飲培訓(xùn)
朝天鍋培訓(xùn)去哪兒好,上海可以學(xué)習(xí)嗎
來(lái)源:煌旗 時(shí)間:2020-12-19 18:09:45        瀏覽:570
  朝天鍋是山東濰坊地區(qū)傳統(tǒng)名吃,最早的時(shí)候是叫雜碎鍋?zhàn)樱诩猩?,人們支一口露天鍋,煮著價(jià)格低廉的豬下貨,由于土鍋無(wú)蓋,所以人們戲稱朝天鍋,湯沸肉爛時(shí)能聞到香味,會(huì)引來(lái)趕集的群眾,圍著鍋?zhàn)蝗?,吃?/div>

  朝天鍋是山東濰坊地區(qū)傳統(tǒng)名吃,最早的時(shí)候是叫雜碎鍋?zhàn)?,在集市上,人們支一口露天鍋,煮著價(jià)格低廉的豬下貨,由于土鍋無(wú)蓋,所以人們戲稱朝天鍋,湯沸肉爛時(shí)能聞到香味,會(huì)引來(lái)趕集的群眾,圍著鍋?zhàn)蝗?,吃著用豬下貨制作的卷餅,配著老湯,別具特色。

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  1.介紹朝天鍋的歷史發(fā)展、基本簡(jiǎn)介、菜系及功效。

  2.朝天鍋所需原材料、輔料、調(diào)料等選擇、采購(gòu)、保持方法培訓(xùn)。

  3.朝天鍋高湯的熬制方法與技巧。

  4.朝天鍋干活的制作方法與技巧。

  5.朝天鍋所需配料的調(diào)制方法與技巧。

  6.朝天鍋卷餅的制作方法與技巧。

  7.朝天鍋制作全過(guò)程培訓(xùn)。

  8.學(xué)員聯(lián)系朝天鍋技術(shù),培訓(xùn)開(kāi)店技巧以及開(kāi)店流程的講解。

  9.系列調(diào)味品及原料的貨源渠道。

  10.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

朝天鍋培訓(xùn)

  【教學(xué)模式】

  按照朝天鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

  想學(xué)習(xí)朝天鍋來(lái)上?;推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校我們知道您掙的錢來(lái)之不易,憑良心做事,讓您花最少的錢學(xué)最好的技術(shù),不會(huì)讓你花一分冤枉錢,我們已經(jīng)有十幾年的經(jīng)驗(yàn)了,做的就是口碑,做的就是專業(yè),十幾年已經(jīng)有數(shù)萬(wàn)學(xué)員從我校學(xué)成且成功創(chuàng)業(yè)的,想學(xué)來(lái)上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校我們歡迎您來(lái)考察。


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煌旗

上?;推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 112
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱:
創(chuàng)立時(shí)間: 2020-10-08
培訓(xùn)地點(diǎn):
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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