近年來，燒烤發(fā)展地非常快速，不少的燒烤項目在這段時間起步成為優(yōu)秀的后來者，這其中錫紙燒烤就是不錯的燒烤項目。錫紙燒烤是以錫紙為烹飪用具的燒烤美食，每一款都是真材實料的，帶給消費者健康美味的特色小吃，備受消費者的喜愛。隨著不少錫紙燒烤店的開業(yè)，不少創(chuàng)業(yè)者也感受到了項目的發(fā)展空間。紛紛咨詢：哪里可以學(xué)習錫紙燒烤技術(shù)?

　　【錫紙燒烤培訓(xùn)品種】

　　1.葷類：錫紙黃牛肉、錫紙排骨、錫紙雞爪、錫紙豬舌、錫紙肉串、錫紙奧爾良翅中、錫紙牛蛙

　　2.魚類：錫紙鯽魚、錫紙草魚、錫紙大黃魚

　　3.海鮮類：錫紙花蛤、錫紙基圍蝦、錫紙螺絲

　　4.素類：錫紙金針菇、錫紙土豆、錫紙娃娃菜、錫紙粉絲、錫紙日本豆腐、錫紙豆角、錫紙韭菜

　　【錫紙燒烤培訓(xùn)要點】

　　1.錫紙燒烤原料與基本工具設(shè)備的認識;

　　2.白肉與紅肉的腌制技巧與刀工手法;

　　3.海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法;

　　4.素菜的處理方法及刀工手法;

　　5.特制燒烤醬、燒烤汁的制作調(diào)配方法;

　　6.錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù);

　　7.食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù)，各種味道的配方;

　　8.各個品種系列的錫紙燒烤做法講解。

　　錫紙燒烤之所以這么火，只要還是因為燒烤的產(chǎn)品足夠好吃，足夠入味。錫紙燒烤食品口感好，大家十分的愛吃，是不可多得的優(yōu)秀餐飲項目。錫紙燒烤之所以味道如此好的一個重要原因就是品牌所選用的食材都是當天的新鮮食材，最大化的保證新鮮，再利用獨家秘料烤制而成，所以更加入味香味更濃。