隨著生活物質(zhì)水平的的進(jìn)一步發(fā)展，休閑餐飲業(yè)更加發(fā)展壯大起來(lái)，商機(jī)更加廣闊。那么，針對(duì)于休閑小吃快餐類的該如何選址?下面詳細(xì)介紹下：
 

　　一、選址前看規(guī)劃
　　
　　店址的選擇要搞清楚城市建設(shè)的規(guī)劃，既包括短期規(guī)劃，又包括長(zhǎng)期規(guī)劃。有的地點(diǎn)從當(dāng)前分析是更佳位置，但隨著市場(chǎng)的改造和發(fā)展將會(huì)出現(xiàn)新的變化而不適合開店;反之，有些地點(diǎn)從當(dāng)前來(lái)看不理想，但從規(guī)劃前景看會(huì)成為有發(fā)展前途的新的商業(yè)中心區(qū)。因此，經(jīng)營(yíng)者必須從長(zhǎng)考慮，在了解地區(qū)內(nèi)的交通、街道、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅及其他建設(shè)或改造項(xiàng)目的規(guī)劃的前提下，做出更佳地點(diǎn)的選擇。
　　
　　如在繁華街段設(shè)店之前，必須事先調(diào)查街道可能發(fā)生的變化。在繁華地段開設(shè)薯?xiàng)l加盟店需要高額的保證金，而且商店內(nèi)外裝飾所花的費(fèi)用也很多。
　　
　　因此，絕對(duì)的條件是必須能長(zhǎng)期地保持薯?xiàng)l店的繁榮。然而，處在發(fā)展中的街道，選定的地點(diǎn)極易發(fā)生變化。新建地下街道、發(fā)展超高層建筑等等都會(huì)給飲食店帶來(lái)很大的影響。
　　
　　實(shí)際操作中還會(huì)產(chǎn)生其他種種情況，而且每次受到的影響對(duì)薯?xiàng)l店來(lái)說(shuō)都是極為嚴(yán)重的，甚至很可能會(huì)難以收回投下的本錢。因此，在選擇繁華街道開店時(shí)，必須仔細(xì)調(diào)查至少在五年之內(nèi)可能發(fā)生的變化。
　　
　　多調(diào)查是選擇店址的 好方法，但光跑光看還不行，還要記得把你的嘴巴帶上，順便問(wèn)問(wèn)附近商店的經(jīng)營(yíng)或其他與經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的情況，有時(shí)還會(huì)得到意想不到的收獲。
　　
　　二、好店址高租金
　　
　　我們常說(shuō)寸土寸金。做生意選地址就是這樣的，好地址通常都是高租金。
　　
　　很多小生意都依靠店址的好壞，越是大眾生意，就越要舍得在店址上投資。在那些高店租的繁華地帶，你不要懼怕那里的高店租。在通常情況下，只要你的經(jīng)營(yíng)方向、經(jīng)營(yíng)策略、選擇的貨源沒有問(wèn)題，在這些地方往往是高投入高回報(bào)。當(dāng)然，在投資前你必須認(rèn)真分析選擇這個(gè)店址、投入這筆資金能帶來(lái)多大的效益，你所要在此銷售的商品的利潤(rùn)空間是不是夠大。
　　
　　開店創(chuàng)業(yè)首先要明白好店址的重要性，不要被寸土寸金的高店租嚇跑。有些創(chuàng)業(yè)者存在一種錯(cuò)誤的意識(shí)：寧愿往店里多投資，也不愿意交高租金。但是，雖然寸土寸金，但正常情況下你賺的錢總會(huì)大大超過(guò)租金。因?yàn)楹玫昝娴母咦饨鸩⒉皇且粌商煨纬傻?，也不是房東可以任意抬高的，它是房東和租金在長(zhǎng)期利潤(rùn)分成較量中形成的。
　　
　　三、開在路口
　　
　　緊鄰主干道，多路公交車設(shè)點(diǎn)在樓下，至市中心僅幾分鐘車程，交通極其便利……在以前，不少商店都以緊靠大馬路、主干道為一大賣點(diǎn)。而頭家亦因貪其方便，對(duì)些緊鄰巷子道旁的商店頗為垂青，這種情況一度令不少臨街商店得寵。
　　
　　但是，大馬路黃金地段也可能成為商店經(jīng)營(yíng)的死穴。首先，隨著車流量的不斷增大，緊鄰大馬路或主干道而帶來(lái)的噪聲、廢氣污染，與綠色、生態(tài)、環(huán)保、健康的流行居住趨勢(shì)背道而馳。這是路邊店的更大致命傷。其次，路邊店由于受市政規(guī)劃不確定因素的影響，遭受拆遷等的未來(lái)風(fēng)險(xiǎn)要大得多。政府對(duì)城市改造、規(guī)劃的不斷深入，越來(lái)越多的道路會(huì)面臨著拓建、改造的可能。在這種情況下， 容易受影響的無(wú)疑就是緊貼在馬路邊的路邊店了。
　　
　　四、拐角的位置較理想
　　
　　拐角的位置往住是很理想的，它們?cè)趦蓷l街的交叉處，可以產(chǎn)生拐角效應(yīng)。拐角位置的優(yōu)點(diǎn)是：可以增加櫥窗陳列的面積。兩條街道的往來(lái)人流匯集于此，有較多的過(guò)路行人光顧;可以通過(guò)兩個(gè)以上的入口以緩和人流的擁擠。
　　
　　由于商店位置面臨兩條街，選擇哪一面作為自己商店的正門，則成為一個(gè)十分重要的問(wèn)題。一般的做法是，選擇交通流量大的街道作為商店的正門，即店面;而交通流量小的街道一面則作為側(cè)門。
　　
　　五、客流量較多的街道
　　
　　商店處在客流量 高的街道上，受客流量通行速度影響更大。可使多數(shù)人就近買到需要的商品。需要注意的是，客流量指的是步行者而不是那些乘車經(jīng)過(guò)者。
　　
　　六、人口密度高的地區(qū)
　　
　　居民聚居、人口集中的地方是適宜開店的。因?yàn)槿丝谝欢?，?duì)商品和各類服務(wù)的需求也大，商業(yè)機(jī)會(huì)也就比較多。如果能在這種地方設(shè)置一個(gè)能為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的薯?xiàng)l加盟店，那就會(huì)有做不完的生意。而且，這種地方顧客的需求比較穩(wěn)定，銷售額也不會(huì)驟起驟落，能夠保證商店的穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)。
　　
　　七、接近人們聚集的場(chǎng)所
　　
　　火車站、碼頭等交通場(chǎng)所，公園、影劇院等娛樂休閑場(chǎng)所，大商店、大機(jī)關(guān)單位等等的附近，都是開設(shè)薯?xiàng)l加盟店的良好店址。這些地方都可能有較多的人群聚集。只要有人，就會(huì)有消費(fèi)需求，也就有商業(yè)機(jī)會(huì)。
　　
　　但要注意人多的地方并不都適合開店不要以為過(guò)路人便都是自己的顧客，來(lái)往行人越多生意就越興隆，這種想法是極其錯(cuò)誤的。如果那些來(lái)往的行人是帶著某種明確目的的人，那么這些店就拉不住這類顧客。
　　
　　一些商業(yè)街的行人就是這樣。商業(yè)街的行人往往帶有很明確的辦事目的，恐怕很少有人會(huì)沖動(dòng)地上館子進(jìn)去用餐。相反，游樂街上的行人就不同，他們不是非在什么時(shí)候趕到什么地點(diǎn)，辦完什么事情不可。
　　
　　因此，在選擇什么樣的街道設(shè)店時(shí)，不但應(yīng)當(dāng)考慮來(lái)往行人的數(shù)量，而且還應(yīng)考慮來(lái)往行人的性質(zhì)。
　　
　　八、同行密集生意好
　　
　　同行密集客自來(lái)，這是經(jīng)商古訓(xùn)。人流吸引人流，商業(yè)吸引商業(yè)，生意大家做，才能造成一方繁榮的景象。隨著時(shí)代的發(fā)展，商業(yè)經(jīng)營(yíng)形式在發(fā)生著變化，也提升著檔次。
　　
　　在商業(yè)經(jīng)營(yíng)中，在某一些街道或地點(diǎn)，集中經(jīng)營(yíng)同一類商品，以其商品品種齊、服務(wù)配套完善為特色，可吸引大量慕名而來(lái)的顧客。
　　
　　如我國(guó)一些城市街道出現(xiàn)了一些經(jīng)營(yíng)某種商品為主的特色一條街或商品城。這種經(jīng)營(yíng)方法對(duì)生產(chǎn)者、消費(fèi)者都有利，對(duì)商品經(jīng)營(yíng)者更是適應(yīng)，市場(chǎng)需要的一種高明的競(jìng)爭(zhēng)舉措。
　　
　　九、繁華地段不一定是好店址
　　
　　有的地方，表面看來(lái)，車水馬龍，人流如織，但并不是聚客的地方。這就是在鬧市新開店很快就失敗，而在小巷開店卻生意紅火的重要原因。
　　
　　你所經(jīng)營(yíng)的行業(yè)與你所選的店址合拍，該店址則為好店址。簡(jiǎn)言之，只要能使你的商店生意興隆的店址，不管商店的位置是在商業(yè)中心還是偏僻小巷，都是好店址。因此，你在開店時(shí)，你要考慮你所經(jīng)營(yíng)的行業(yè)是否適應(yīng)相關(guān)地區(qū)人們的需要。
　　
　　十、交通便利的地區(qū)
　　
　　旅客上車、下車人 多的車站，或者在幾個(gè)主要車站的附近。也可以在顧客步行不超過(guò)20分鐘的路程內(nèi)的街道上設(shè)店。
　　
　　以上就是開加盟店的一些選址方法，選址的時(shí)候還是需要靈活應(yīng)變的，照搬照做有時(shí)候還是不適合的，所以要根據(jù)自己開店的自身狀況來(lái)選址，并注意調(diào)查，這樣生意才會(huì)長(zhǎng)虹！