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餐飲培訓(xùn)
石家莊手抓餅,垂涎欲滴的美食學(xué)不學(xué)
來源:美食每刻 時間:2019-10-24 17:22:50        瀏覽:856
  手抓餅培訓(xùn),手抓餅是一種非常好吃的餅類小吃,它原名為蔥抓餅,手抓餅新鮮出爐時,疊疊如紙,絲絲牽連,看起來讓人垂涎欲滴,外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,相當(dāng)誘人的一道美食,下面就跟著小編一起學(xué)習(xí)手抓餅的

  手抓餅培訓(xùn),手抓餅是一種非常好吃的餅類小吃,它原名為蔥抓餅,手抓餅新鮮出爐時,疊疊如紙,絲絲牽連,看起來讓人垂涎欲滴,外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,相當(dāng)誘人的一道美食,下面就跟著小編一起學(xué)習(xí)手抓餅的制作吧。

手抓餅

  手抓餅培訓(xùn)制作過程:

  1、將面粉放入容器,加溫水,邊加邊攪拌,拌均勻成雪花狀,然后加水揉成面團(tuán),案板撒面粉,繼續(xù)揉面至表面光滑,然后用保鮮紙包好靜置30分鐘時間;

  2、面團(tuán)分好每個125克左右。搟成方形大薄片,刷一層薄油;

  3、將面皮如折扇子般折疊成一條長條;將長條卷起來,盤旋成一個圓形,面團(tuán)靜置10分鐘后按扁;

  4、然后平底鍋放少量的油,小火加熱,把餅放入中火煎烙,同時要拍打擠壓餅面,一面煎成金黃在煎另一面;

  5、煎好后,可以用2個搟面杖拍松,也可用鏟子鏟一下,根據(jù)自己需要,這樣手抓餅就做好了。

手抓餅

  石家莊老灶臺培訓(xùn)優(yōu)勢:

  1.免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑,指導(dǎo)店面,布局,前期投資回報率分析,保本技巧。

  2.我們地處繁華商圈商鋪,只教學(xué)員,不對外營業(yè),更專業(yè),學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會多,師傅全程陪同監(jiān)督,及時指正學(xué)員錯誤,學(xué)員影響更深,學(xué)的更快。

  3.多年來,我們自己開過店,無論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗(yàn),也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營,有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過賺錢的快樂,也經(jīng)歷過虧損的心痛。

  4.現(xiàn)在,我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐,配方全透明,讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù),成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

       以上就是小編今天為大家?guī)淼娜績?nèi)容了,如果有意向?qū)W習(xí),可以直接聯(lián)系我們。

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