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對于蛋糕店,必不可少的就是促銷,那么最能體現(xiàn)促銷品的是什么呢,那就是價簽,而別看價簽小,它包含的東西了不少呢,比如會員與非會員的差別,或者蛋糕的賣點什么的,都在上面,除了蛋糕本身之外,顧客最關(guān)心的就是價格了,而價格就在價簽上。所以價簽可真真算得上促銷小神器了。
每每放了節(jié)假日的時候,一個標(biāo)記好的新穎的價簽,可以抵一個導(dǎo)購了呢,但是對于價簽卻常常被蛋糕店所忽略,經(jīng)營者也不太重視,接下來,小編就來給大家說說價簽的重要性以及存在的問題:
1、賣點不明確
對于蛋糕的名字和價格都可以成為賣點,這時候我們就需要對產(chǎn)品定位了,是大眾消費,還是高檔消費。如果是大勇消費,我們需要突出的就是價格了,就是把價格寫大一點,用價格吸引消費者。如果是賣高端產(chǎn)品,那么消費者對于價格的關(guān)注度就不高了,這時候我們就可以把產(chǎn)品的名字突出,而價格就可以寫小一點,不要讓價格給顧客留下過深的印象。
2、價簽管理混亂
有些蛋糕店對于價簽的管理比較混亂,存在放錯或者漏放,而對于價簽與產(chǎn)品不符合的,消費者則需要詢問店員,對于節(jié)假日人較多的時候,可能消費者就沒有時間去問了,特別值得注意的是,如果價簽在破損或者有弄臟,馬上換掉,食品行業(yè),最忌諱的就是不干凈,這樣特別形象蛋糕店的形象。
3、價簽上面的字大多
對于價簽,有些經(jīng)營者想把產(chǎn)品的有點全部展示出來,這是寫的字就太多,而字多的后果就是文字整體會比較小,而這樣會影響消費者觀看。所以價簽上面的文字最好簡潔明了,文字盡量大一點。如果覺得字太多,不足以表達(dá)蛋糕的優(yōu)點,則可以配圖上,圖文并茂。
4、價簽缺乏風(fēng)格
對于價簽,許多蛋糕店是千篇一律。新品和促銷商品等等都是同樣的價簽,對于新品沒有特別的待遇。這樣消費者不能發(fā)現(xiàn)此蛋糕的與眾不同。我們可以在人氣商品的價簽上寫上,“人氣產(chǎn)品”或者“銷量第一”等等的字,展示它的與眾不同,讓消費者一眼就能看出來。
以上四點就是魯昂蛋糕培訓(xùn)學(xué)校為大家分析的價錢問題。希望廣大的經(jīng)營者能夠重視價錢問題,對于促銷小神器要很好的利用起來哦。
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