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餐飲培訓(xùn)
石家莊有沒有牛肉羹培訓(xùn)學(xué)校
來源:食尚香 時間:2020-01-15 10:24:53        瀏覽:574
  石家莊有沒有牛肉羹培訓(xùn)學(xué)校?牛肉羹是非常好吃的,營養(yǎng)豐富,食材健康。西湖牛肉羹是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜,屬于杭幫菜。由于它香淳潤滑、鮮美可口,常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老

  石家莊有沒有牛肉羹培訓(xùn)學(xué)校?牛肉羹是非常好吃的,營養(yǎng)豐富,食材健康。西湖牛肉羹是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜,屬于杭幫菜。由于它香淳潤滑、鮮美可口,常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇,便可做成價廉物美的羹湯,因而,西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用菜。

石家莊有沒有牛肉羹培訓(xùn)學(xué)校

  課程制作:

  1、將牛肉沖凈抹干切碎后剁爛,拌入腌料腌10分鐘左右。蔥切絲,芫荽洗凈取葉。

  2、燒滾半鑊水,剁爛牛肉放入沸水,進(jìn)行撈出處理。

  3、將牛肉清湯和1 杯水放入煲內(nèi)煮滾,加入豆腐花攪拌,加入牛肉,加芡汁料,鹽,麻油和胡椒粉,撒芫荽和蔥,離火即成。

  理論學(xué)習(xí):

  1、培訓(xùn)老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。

  2、詳細(xì)解批西湖牛肉羹技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

  3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財富。

  實操學(xué)習(xí):

  1、培訓(xùn)老師進(jìn)行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。

  2、培訓(xùn)老師在實踐操作過程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

  3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作西湖牛肉羹制作流程,直到獨立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評價。

石家莊有沒有牛肉羹培訓(xùn)學(xué)校

  石家莊食尚香小吃培訓(xùn)中心在教學(xué)過程中,老師對待每一個學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識,即使忘記了可再來我們公司免費學(xué)習(xí)。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認(rèn)真解答,提供開店指導(dǎo)。

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食尚香

石家莊食尚香小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-07-07
培訓(xùn)地點: 河北石家莊
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