石家莊學(xué)刀削面技術(shù)到哪家培訓(xùn)學(xué)校好？本專(zhuān)業(yè)以傳統(tǒng)刀削面技術(shù)為基礎(chǔ)，保留了正宗、傳統(tǒng)的骨湯、小肉丁、羊雜、茄丁等面鹵，又增加了年輕人喜愛(ài)的炸醬、牛腩、泡菜風(fēng)味，使產(chǎn)品更多樣化、口味更時(shí)尚、受眾群體更廣泛。

　　刀削面技術(shù)培訓(xùn)班課程特點(diǎn)：

　　技術(shù)嚴(yán)謹(jǐn)、口味純正、操作標(biāo)準(zhǔn)、時(shí)尚流行

　　刀削面技術(shù)培訓(xùn)班課程內(nèi)容：

　　一、刀削面制作工藝

　　1、選粉的具體要求，如何鑒別面粉的筋度

　　2、和面、醒面和面的配方及技術(shù)方法

　　3、刀具的種類(lèi)介紹及使用方法;削面技術(shù)學(xué)習(xí)(寬條、細(xì)條)

　　二、流行面鹵制作(標(biāo)準(zhǔn)克稱(chēng)下料)

　　1、老骨湯牛肉面、傳統(tǒng)小肉丁面、羊雜面

　　2、油潑刀削面、傳統(tǒng)茄丁面、傳統(tǒng)番茄雞蛋面

　　3、小碗牛腩面、肉丁炸醬面、醬鹵肥腸面

　　4、酸豆角肉末面、素菜炒刀削面、韓國(guó)泡菜酸湯面

培訓(xùn)保障

1. 所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作，讓你每次操作都完全標(biāo)準(zhǔn)化!

2. 所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡(jiǎn)單實(shí)用的操作，絕不教授高深復(fù)雜，故弄玄虛的技術(shù)。

3. 所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證，絕不教授沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)的配方!

4. 您在制作過(guò)程中有任何疑難問(wèn)題，特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)售后服務(wù)。

5. 所有教學(xué)均有幾十年餐飲老師傅手把手教學(xué)，人手一灶，反復(fù)操作和練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，可兩人同學(xué)。

6. 所有教學(xué)產(chǎn)品技術(shù)均為小吃培訓(xùn)獨(dú)家配方，產(chǎn)品均可免費(fèi)試吃，滿(mǎn)意再學(xué)習(xí)。

　　石家莊石老磨小吃培訓(xùn)中心在教學(xué)過(guò)程中，老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問(wèn)題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí)，即使忘記了可再來(lái)我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開(kāi)店過(guò)程中有任何問(wèn)題，都可以留言或來(lái)公司或其它方式咨詢(xún)，我們也會(huì)認(rèn)真解答，提供開(kāi)店指導(dǎo)。