西餐是西方國(guó)家的餐食，正規(guī)的西餐包括餐湯、前菜、主菜、餐后甜點(diǎn)以及飲品等，還可以分為法式、美式等多種不同風(fēng)格的菜肴，后來為了城市勞動(dòng)者的需求，在二十世紀(jì)還推出力快餐。西方各國(guó)的飲食文化都有各自的特點(diǎn)，各個(gè)國(guó)家制作的菜式都是不一樣的，西餐這個(gè)概念只是中國(guó)或者是其他東方人的概念，在傳入我國(guó)之后，也受到了國(guó)內(nèi)很多地方人民的喜歡。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

　　2、掌握使用西餐的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)西餐的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)西餐的選材、加工的處理方法。

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　【教學(xué)模式】

　　按照西餐標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　近年來隨著東西方文化的交融，東方地區(qū)也開設(shè)一些法式餐廳等，西餐這個(gè)概念逐漸被淡化，但是西方餐飲文化這個(gè)整體概念還是會(huì)繼續(xù)存在，我們應(yīng)該到哪里學(xué)習(xí)正宗的西餐，那就來邢臺(tái)市好食光小吃培訓(xùn)學(xué)校吧，邢臺(tái)市好食光小吃培訓(xùn)學(xué)校的老師都是非常專業(yè)的，技術(shù)都是非常正宗的，保證相關(guān)的技術(shù)都是無保留傳授給學(xué)員的，技術(shù)保證包教包會(huì)，學(xué)員不限時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，直到認(rèn)為自己能夠獨(dú)立熟練掌握為止，學(xué)習(xí)技術(shù)，來好食光就是好選擇。