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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
湖南鹵粉的精華在于鹵水,須將豬肉、牛肉、藥材、香料等秘制而成。一般人配制鹵水時,往往把握不住各種原料的比例,使得鹵水的滋味大打折扣。湖南鹵粉并沒有統(tǒng)一的配料秘方,不同的湖南鹵粉店做出的鹵粉味道也各有千秋。
學校優(yōu)勢
1、名師現(xiàn)場培訓,學員自己親手做,先品嘗后學習、包教包會。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優(yōu)惠培訓。
3、學員享受技術升級服務,常年免費技術咨詢。
4、教學方式以示范、學員動手操作為主,以指導學員基礎理論為輔。
5、學習項目學員自己選擇,可挑項學習,也可分類學習、隨到隨學,節(jié)假日不休息。
6、學習后,再學習其他品類均享受20%優(yōu)惠。
培訓支持
1、選址支持:總部有專業(yè)的市場規(guī)劃團隊幫助進行選址考察。
2、裝修支持:總部統(tǒng)一提供設計圖紙,最終驗收裝修成果。
3、培訓支持:總部的培訓是根據(jù)培訓商實際情況制定課程的,確保培訓商能通過培訓學到東西。
4、推廣支持:多渠道貫通,一網(wǎng)打盡,市場調研、活動策劃、市場拓展。
5、營運支持:免費提供各類實戰(zhàn)運營操作模式,并全程跟蹤運用。
6、宣傳支持:總部為培訓商定制宣傳推廣策略以及活動策劃。
7、項目支持:項目已有知名度,可以憑借市場影響力吸引客源。
培訓過程
1. 實操課:湖南鹵粉的原材料識別與采購。
2. 實操課:湖南鹵粉的高湯配方和熬制方法。
3. 實操課:湖南鹵粉的各種碼子或者哨子(就是加在面上面的肉類)選材和制作過
4. 實操課:湖南鹵粉的搭配技巧和保鮮方法。
5. 實操課:湖南鹵粉的開胃小菜的制作方法。
6. 理論課:各種特色湯面的制作過程詳細講解。
培訓詳情
學習時間:自由安排時間、沒有時間規(guī)定,直到學會為止
學習方式:師傅手把手教學,一對一培訓,親自動手操作
原料設備:在當?shù)氐牟耸袌觥N具店,均可購買所有原材料,配料,工具
售后服務:學會為止 包教包會
適合人群:餐飲加盟 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 大學生
深圳煌旗面食專家擁有100多種面食品種,擁有200多種特色名小吃品牌項目,分別:風味小吃培訓、面點食品培訓、燒烤小吃培訓、烘焙食品培訓、油炸小吃培訓、面條品類培訓及品牌店加盟業(yè)務。深圳煌旗團隊只做各類技術專家,我們用真心和誠信服務每一位創(chuàng)業(yè)者,讓每一位學員都學有所得,學有所成。