湖南鹵粉的精華在于鹵水，須將豬肉、牛肉、藥材、香料等秘制而成。一般人配制鹵水時，往往把握不住各種原料的比例，使得鹵水的滋味大打折扣。湖南鹵粉并沒有統(tǒng)一的配料秘方，不同的湖南鹵粉店做出的鹵粉味道也各有千秋。

　　學校優(yōu)勢

　　1、名師現(xiàn)場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習、包教包會。

　　2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優(yōu)惠培訓。

　　3、學員享受技術升級服務，常年免費技術咨詢。

　　4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。

　　5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習、隨到隨學，節(jié)假日不休息。

　　6、學習后，再學習其他品類均享受20%優(yōu)惠。

　　培訓支持

　　1、選址支持：總部有專業(yè)的市場規(guī)劃團隊幫助進行選址考察。

　　2、裝修支持：總部統(tǒng)一提供設計圖紙，最終驗收裝修成果。

　　3、培訓支持：總部的培訓是根據(jù)培訓商實際情況制定課程的，確保培訓商能通過培訓學到東西。

　　4、推廣支持：多渠道貫通，一網(wǎng)打盡，市場調研、活動策劃、市場拓展。

　　5、營運支持：免費提供各類實戰(zhàn)運營操作模式，并全程跟蹤運用。

　　6、宣傳支持：總部為培訓商定制宣傳推廣策略以及活動策劃。

　　7、項目支持：項目已有知名度，可以憑借市場影響力吸引客源。

　　培訓過程

　　1. 實操課：湖南鹵粉的原材料識別與采購。

　　2. 實操課：湖南鹵粉的高湯配方和熬制方法。

　　3. 實操課：湖南鹵粉的各種碼子或者哨子(就是加在面上面的肉類)選材和制作過

　　4. 實操課：湖南鹵粉的搭配技巧和保鮮方法。

　　5. 實操課：湖南鹵粉的開胃小菜的制作方法。

　　6. 理論課：各種特色湯面的制作過程詳細講解。

　　培訓詳情

　　學習時間：自由安排時間、沒有時間規(guī)定，直到學會為止

　　學習方式：師傅手把手教學，一對一培訓，親自動手操作

　　原料設備：在當?shù)氐牟耸袌觥N具店，均可購買所有原材料，配料，工具

　　售后服務：學會為止 包教包會

　　適合人群：餐飲加盟 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 大學生

　　深圳煌旗面食專家擁有100多種面食品種，擁有200多種特色名小吃品牌項目，分別：風味小吃培訓、面點食品培訓、燒烤小吃培訓、烘焙食品培訓、油炸小吃培訓、面條品類培訓及品牌店加盟業(yè)務。深圳煌旗團隊只做各類技術專家，我們用真心和誠信服務每一位創(chuàng)業(yè)者，讓每一位學員都學有所得，學有所成。