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老友粉,是廣西南寧市的一道特色美食小吃,是以河粉為主要原料,搭配上瘦肉、酸筍、豆豉、蔥花、番茄等經(jīng)過炒制后加入高湯煮成。其成品酸香可口,還有著廣西酸筍特有的酸辣味,吃起來十分開胃。
老友粉培訓(xùn)那里正規(guī)?
學(xué)習(xí)正宗廣西老友粉技術(shù),推薦到蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校采用理論為輔、實(shí)踐為主的教學(xué)方式,由專業(yè)的老師手把手教學(xué)指導(dǎo),傳授正宗技術(shù)配方,讓學(xué)員親自動(dòng)手制作。再學(xué)習(xí)過程中還會(huì)教你如何開店選址、經(jīng)營(yíng)方法以及裝修設(shè)計(jì)等。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、培訓(xùn)老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。
2、詳細(xì)解批老友粉高湯的熬制。
3、培訓(xùn)老友粉酸筍的制作;
4、培訓(xùn)老友粉配料、以及烹飪技巧;
5、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。
培訓(xùn)時(shí)間:
蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校老友粉培訓(xùn)班隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,具體視個(gè)人掌握情況,包教會(huì),學(xué)會(huì)為止。
老友粉是繼螺螄粉、桂林米粉后又一道廣西特色美食,受到了廣大食客們的喜愛和追捧。老友粉有著酸、辣、咸、香等特點(diǎn),形成了南寧小吃的獨(dú)特風(fēng)味之一。學(xué)習(xí)正宗老友粉技術(shù),歡迎到蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校考察品嘗,味道滿意再報(bào)名學(xué)習(xí)。
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