潮汕肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養(yǎng)和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。肉丸在全國各地均有，而且做法不一，在臺灣被稱為貢丸。

　　【培訓內容】

　　1.講述潮汕肉丸的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.講解潮汕肉丸選料、配比及加工。

　　3.潮汕肉丸的制作關鍵方法與核心程序。

　　4.潮汕肉丸的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解潮汕肉丸的具體流程及操作方法。

　　【我們的優(yōu)勢】

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　　我們服務包括提供終身技術指導和技術升級、門牌logo設計師、開店運營指導師傅，全方位為學員的售后服務。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范， 講解技術。

　　2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段 中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　自我實踐

　　1.自己備原材料，老師旁邊檢查 指導。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁 邊檢查指導。

　　3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程

　　培訓承諾：隨到隨學，不限時間，包教包會，學會為止。一般1--3天左右，視個人情況而定。培訓有宿舍，住宿免費。

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