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武漢特色小吃醬板鴨培訓(xùn);醬板鴨訓(xùn)練運營特色醬板鴨技能學(xué)成之后,僅需幾千元資金,兩個人就能運營,幾天即可開業(yè),出資小,收益快,基本上沒有危險,當(dāng)月出資,當(dāng)月收益,不需求廣告宣傳,不需求豪華裝飾,店面選址廣泛,可在商場、超市、步行街、校園、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店運營,也可無店運營。產(chǎn)品風(fēng)味共同,能滿足需男女老少各類消費集體,可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動銷售,一天24小時不間斷掙錢,只需求勤勤懇懇的勞動,是真實的創(chuàng)業(yè)好項目。
武漢頂正訓(xùn)練課程
1.老師食材選料。
2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.鹵水的熬制,香辣醬的熬制,麻辣醬的熬制。
4.老師教學(xué)員醬板鴨制造的流程與技巧。
5.肉質(zhì)、鮮湯等湯料的制造及保養(yǎng)。
6.反復(fù)實踐操作,操練操作流程。
7.學(xué)員自己反復(fù)操練所學(xué)的課程,一向操練到嫻熟滿足停止。
8.教授開店選址技巧、運營管理技巧、成本核算辦法、采購技巧等。
醬板鴨是武漢的一道名菜,是通過三十多種名貴藥材浸泡,十余種香料,通過風(fēng)干、烤制等多道工序加工而成,醬板鴨具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,產(chǎn)品自身又以香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不膩,回味無窮,食用便利的特色,所以深受大家的喜歡。
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