甘梅地瓜，又稱甘梅薯條,里頭綿密細致，有濃濃番薯香氣，外皮金黃酥脆，酸甜咸獨特味道讓人百吃不厭，是臺灣各大夜熱門的休閑食品。現(xiàn)炸的甘梅薯條，便利不沾手，讓人吃得津津有味，是許多人夜市必買的小吃。

　　理論學習：

　　1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細解批甘梅地瓜技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員輕松創(chuàng)造財富。

　　實操學習：

　　1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

　　3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作甘梅地瓜制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

　　課程制作：

　　1 切好地瓜條，水中泡三十分鐘，瀝干水分，晾5分鐘。

　　2. 蜜脆地瓜粉和水攪勻，地瓜條蘸漿，放鍋中油炸，油炸出鍋，根據(jù)喜好撒上甘梅粉即可。

       以上就是小編今天為大家?guī)淼娜績?nèi)容了，如果有意向?qū)W習，可以直接聯(lián)系我們。