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　　石鍋拌 飯又稱為石碗拌飯，是韓國特有的米飯料理，韓國的代表性食物，在亞洲擁有高人氣的顧客人群。

　　石鍋菜培訓(xùn)課程：

　　1、石鍋的選用及處理, 香辛料配方技術(shù);

　　2、高湯的制作, 調(diào)備老湯技術(shù);

　　3、常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);

　　4、紅油辣椒醬的制作;

　　5、石鍋菜系列烹調(diào)技術(shù);

　　中華美食文化博大精深，現(xiàn)在又在傳統(tǒng)美食文化的基礎(chǔ)上，融入了異國色彩，推出了更多創(chuàng)意特色美食。頂正石鍋飯就是時代色彩的特色新興特色餐飲品牌，這里的餐品有顏值，有內(nèi)涵，色香味俱全，讓人一次品嘗，就會留下深刻印象，并成為這里忠實的回頭客。想要投資做餐飲生意，學(xué)習石鍋飯就是非常不錯的創(chuàng)業(yè)選擇。

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