武漢壇子雞做法配方哪里更正宗？壇子雞由其獨(dú)特的瓷壇(或特制砂鍋)，配以數(shù)種秘制中草藥物及其調(diào)味原料，經(jīng)封壇燜制工藝制作而成。武漢聚香德餐飲培訓(xùn)學(xué)校的壇子雞的做法講究，注重火候，封壇經(jīng)小火燜制、封火、反復(fù)烹制，充分融合各種調(diào)味料，使其開(kāi)封出壇，其色金黃潤(rùn)、晶亮養(yǎng)眼;其色純正持久，不悶不膩，入口細(xì)品，皮脆肉嫩骨酥，滿(mǎn)口溢香。因其融入中藥香料，還具有舒筋活血、清肺、健胃之功效，適合各類(lèi)人群的消費(fèi)。

　　培訓(xùn)內(nèi)容 壇子雞★壇子雞中翅★壇子雞全翅★等等。

　　培訓(xùn)費(fèi)用 2000元，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用

　　培訓(xùn)課程

　　1.講述壇子雞的歷史與基礎(chǔ)理論知識(shí)。

　　2.講述壇子雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與市場(chǎng)。

　　3.鹵汁制作技術(shù)與技巧

　　4.半成品的處理

　　5.壇子雞的制作過(guò)程

　　6.半成品鹵制與保存方法

　　7.壇子雞的銷(xiāo)售技巧。

　　學(xué)習(xí)時(shí)間 培訓(xùn)時(shí)間不限制，包教包會(huì)，包吃包住，學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人領(lǐng)悟能力而定

　　優(yōu)惠與支持

　　1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案。

　　2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

　　3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

　　4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。

　　5.正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

　　6. 本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng)另送三項(xiàng)

　　以上就是關(guān)于壇子雞培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專(zhuān)業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái)，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺(jué)得滿(mǎn)意，再留下來(lái)學(xué)習(xí)。