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餐飲培訓(xùn)
武漢學(xué)冷鍋串串香技術(shù)到哪里靠譜?
來源:聚香德 時(shí)間:2020-01-16 17:18:00        瀏覽:341
  武漢學(xué)冷鍋串串香技術(shù)到哪里靠譜?冷串串,又稱冷鍋串串香。與串串香不同之處在于,冷鍋串串香是先將清水燒開,將穿好串的肉、菜、海鮮等串料放入開水鍋中汆熟后,再放入料鍋中浸泡著食用。料鍋中的料湯是經(jīng)過多

  武漢學(xué)冷鍋串串香技術(shù)到哪里靠譜?冷串串,又稱冷鍋串串香。與串串香不同之處在于,冷鍋串串香是先將清水燒開,將穿好串的肉、菜、海鮮等串料放入開水鍋中汆熟后,再放入料鍋中浸泡著食用。料鍋中的料湯是經(jīng)過多重上乘中草藥、調(diào)味醬料等慢火熬制而成,香味濃郁。燙熟的原料經(jīng)過料湯的浸泡,時(shí)間長短會(huì)使串料香味不斷變化,變化無窮。其麻辣程度不亞于正宗重慶火鍋,特別受到現(xiàn)在年輕人的喜愛。也是繼麻辣燙、冒菜、串串香、缽缽雞之后的又一大著名的排隊(duì)小吃。

武漢學(xué)冷鍋串串香技術(shù)到哪里靠譜?

  冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)班項(xiàng)目內(nèi)容:

  1、湯料的選擇、清洗和加工。

  2、香料的認(rèn)識和增香處理。

  3、湯料底料配比解密,底料的炒制工藝技術(shù)。

  4、湯料的熬制技術(shù)。

  5、常用備菜的加工和穿制要求。

  6、成品的鑒別以及湯料的保存要求。

  7、香油、蒜泥、麻醬汁、三合油等味碟的制作。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級,強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

武漢學(xué)冷鍋串串香技術(shù)到哪里靠譜?

以上就是關(guān)于冷鍋串串培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來武漢聚香德餐飲培訓(xùn)學(xué)校我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。

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聚香德

武漢聚香德餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 61
老師人數(shù):3
機(jī)構(gòu)名稱: 武漢聚香德餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2014-05-23
培訓(xùn)地點(diǎn): 漢陽區(qū)
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請放心接聽!
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