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現(xiàn)在市場中很多的加盟創(chuàng)業(yè)者都是年歲不大的年輕人,其自身是沒有任何的經(jīng)驗還有技術(shù)的,為了保證其咖啡項目在市場中的成功,很多人都是想學(xué)一學(xué)咖啡產(chǎn)品的制作技術(shù),所以在現(xiàn)在的市場中,很多的創(chuàng)業(yè)者都是非常關(guān)注咖啡培訓(xùn)多少錢之類的問題,從而進行費用的核算,畢竟對于現(xiàn)在的市場環(huán)境來說,省錢就是掙錢。
培訓(xùn)課程介紹
模塊一 牛奶技術(shù)
認(rèn)識意式咖啡機蒸汽管、奶缸,打發(fā)奶泡的原理
明白牛奶成分,在起沫和泡沫的質(zhì)量及穩(wěn) 定性方面的作用
從科學(xué)的角度評估為什么有時有奶泡,有時沒有奶泡
打發(fā)奶泡,控制空氣注入量和加熱時間,保證奶泡溫度60~65℃
傳統(tǒng)卡布奇諾、傳統(tǒng)拿鐵配方制作
模塊二 心形拉花
心形拉花原理
奶泡與咖啡液充分融合的方法和重要性
連貫的制作一杯高質(zhì)量的“細膩奶泡”咖啡的技巧
應(yīng)用espresso 專用清潔劑清洗咖啡機
拉花卡布奇諾、拿鐵配方制作,到這里可以說己夠你的咖啡培訓(xùn)費用了。
模塊三: 開店籌備
咖啡廳類型,工業(yè)風(fēng)、瑞典簡約風(fēng)、田園風(fēng)、日式咖啡廳、書吧等主題咖啡廳特點
咖啡廳如何選址、簽約流程和注意事項
開業(yè)要辦理的證照和如何辦理
家具選擇、咖啡杯類型選擇、裝修風(fēng)格與注意事項、預(yù)算制定
模塊四 管理知識+管理工具應(yīng)用
每日開門關(guān)門檢查清單
庫存控制表格、出入倉流程
標(biāo)準(zhǔn)化流程
增加營業(yè)額的技巧
高級咖啡培訓(xùn)費
要是說起咖啡培訓(xùn)多少錢的問題,其實咖啡培訓(xùn)的費用是不怎么高的,一般4千多到一萬多學(xué)費不等。廣大的加盟創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)自身的需要進行選擇。正規(guī)的咖啡培訓(xùn)課程,會教您如何成功地開設(shè)及運營一家咖啡館。內(nèi)容涵括購買設(shè)備、咖啡館選址到如何做一杯完好的咖啡。這門課程對于想要開創(chuàng)自己咖啡館事業(yè)或者只是想在咖啡廳里當(dāng)經(jīng)理的人來說都是很必要的。
什么人適合上這門課程?
您渴望在服務(wù)行業(yè)工作,譬如在酒店、餐館、咖啡廳、會所、酒吧等提供咖啡出品的企業(yè)。您現(xiàn)在已經(jīng)在酒吧餐館行業(yè)工作,但希望學(xué)到該行業(yè)基本運行方面的更多知識來充值自己,以便能在這一行里走得更遠更高。您正在打算開始自己的咖啡事業(yè),開一家咖啡廳。
通過以上幾點,你是不是對咖啡高級培訓(xùn)有了更加直觀的認(rèn)識,是不是感覺的到了物超所值?讓你的創(chuàng)業(yè)變的異常輕松,在武漢英佳爾還僅僅只是培訓(xùn)咖啡技術(shù),我們還全面教授各種粉面、小吃、烘焙等等,如果你有需要的話,隨時可以和我們的招商經(jīng)理聯(lián)系,感謝您的耐心閱讀,祝您早日早日創(chuàng)業(yè)致富!
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