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餐飲培訓(xùn)
小吃店想賺錢必須注意這8點
來源:美食可尋 時間:2018-07-29 08:25:21        瀏覽:125
開小吃店,有人追求大而全,有人喜歡小而美。無論哪一種模式,最重要的還是要賺錢。一家不賺錢的小吃店,除非老板是開著玩玩或者只想做品質(zhì),資金充足,不差錢。但這畢竟是少

開小吃店,有人追求大而全,有人喜歡小而美。無論哪一種模式,最重要的還是要賺錢。一家不賺錢的小吃店,除非老板是開著玩玩或者只想做品質(zhì),資金充足,不差錢。但這畢竟是少數(shù)的,小吃店要想賺錢必須要注意以下8點。
 

小吃店想賺錢必須注意這8點
 

一、勿強(qiáng)調(diào)什么都有

二、特色菜單清庫存

三、快上快離是上策

四、收集建立客源檔案

五、贈券贈品表謝意

六、抱怨處理要周全

七、餐后服務(wù)暖客人

八、價廉物美好生財

現(xiàn)階段,價格便宜對于吸引客人具有相當(dāng)程度的魅力,同時也具有加速企業(yè)資金周轉(zhuǎn)、創(chuàng)造更大利潤的魔力。所以,價廉物美一直為各階層的經(jīng)營者所認(rèn)同。??

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