西安哪里可以甄糕技術(shù)？甄糕，第一次吃的時候，賣甄糕的小販會用鏟子將糯米與棗等原料攪拌混合在一起粘乎乎地盛在飯盒里，紅白相間，冒著熱氣，看上去就誘人食欲，而空氣中也隱約有了幾絲溫柔的甜香，聞氣味來特別沁人心脾 。立即嘗上一口，非常軟糯，那種甜味不像奶油蛋糕那樣膩膩的，而是完完全全來源于棗的自有原味，故在甜中含一絲細微的藥香。再仔細觀察手中的這份，棗泥稀軟，糯米飯粒幾乎都失去原形、化為糕狀，間或有幾?；ㄉ褪|豆鑲嵌其中，已被蒸得很爛了，入口即碎。當(dāng)花生的清香遇上蜜棗的清甜，那種碰撞觸動著舌尖。總體感覺棗香濃郁，甜而不膩，好味道!吃起來，糖是甜的，棗是甜中略酸的，混在嘴里的感覺一如初戀，發(fā)自內(nèi)心的感到甜蜜，可吃到后來卻有一絲酸澀，那種感覺永遠那么美麗。

　　美食代表人的心情和際遇，如果把美食比作戀愛，那陜西的甄糕就像純情甜蜜的初戀，讓人刻骨銘心，難以忘懷!

實踐操作內(nèi)容

1.甄糕的系統(tǒng)講述;

2.甄糕原料的選購;

3.甄糕食材的預(yù)加工;

4.甄糕制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.甄糕制作的制作步驟;

6.甄糕經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

培訓(xùn)保障

1. 所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作，讓你每次操作都完全標(biāo)準(zhǔn)化!

2. 所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡單實用的操作，絕不教授高深復(fù)雜，故弄玄虛的技術(shù)。

3. 所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過市場驗證，絕不教授沒有經(jīng)過市場檢驗的配方!

4. 您在制作過程中有任何疑難問題，特色小吃培訓(xùn)機構(gòu)負責(zé)售后服務(wù)。

5. 所有教學(xué)均有幾十年餐飲老師傅手把手教學(xué)，人手一灶，反復(fù)操作和練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時間，可兩人同學(xué)。

6. 所有教學(xué)產(chǎn)品技術(shù)均為小吃培訓(xùn)獨家配方，產(chǎn)品均可免費試吃，滿意再學(xué)習(xí)。

　　西安久香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校在教學(xué)過程中，老師對待每一個學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識，即使忘記了可再來我們公司免費學(xué)習(xí)。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認真解答，提供開店指導(dǎo)。