西安哪里可以甄糕技術(shù)？甄糕，第一次吃的時(shí)候，賣(mài)甄糕的小販會(huì)用鏟子將糯米與棗等原料攪拌混合在一起粘乎乎地盛在飯盒里，紅白相間，冒著熱氣，看上去就誘人食欲，而空氣中也隱約有了幾絲溫柔的甜香，聞氣味來(lái)特別沁人心脾 。立即嘗上一口，非常軟糯，那種甜味不像奶油蛋糕那樣膩膩的，而是完完全全來(lái)源于棗的自有原味，故在甜中含一絲細(xì)微的藥香。再仔細(xì)觀察手中的這份，棗泥稀軟，糯米飯粒幾乎都失去原形、化為糕狀，間或有幾?；ㄉ褪|豆鑲嵌其中，已被蒸得很爛了，入口即碎。當(dāng)花生的清香遇上蜜棗的清甜，那種碰撞觸動(dòng)著舌尖?？傮w感覺(jué)棗香濃郁，甜而不膩，好味道!吃起來(lái)，糖是甜的，棗是甜中略酸的，混在嘴里的感覺(jué)一如初戀，發(fā)自內(nèi)心的感到甜蜜，可吃到后來(lái)卻有一絲酸澀，那種感覺(jué)永遠(yuǎn)那么美麗。

　　美食代表人的心情和際遇，如果把美食比作戀愛(ài)，那陜西的甄糕就像純情甜蜜的初戀，讓人刻骨銘心，難以忘懷!

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.甄糕的系統(tǒng)講述;

2.甄糕原料的選購(gòu);

3.甄糕食材的預(yù)加工;

4.甄糕制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.甄糕制作的制作步驟;

6.甄糕經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

培訓(xùn)保障

1. 所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作，讓你每次操作都完全標(biāo)準(zhǔn)化!

2. 所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡(jiǎn)單實(shí)用的操作，絕不教授高深復(fù)雜，故弄玄虛的技術(shù)。

3. 所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證，絕不教授沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)的配方!

4. 您在制作過(guò)程中有任何疑難問(wèn)題，特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)售后服務(wù)。

5. 所有教學(xué)均有幾十年餐飲老師傅手把手教學(xué)，人手一灶，反復(fù)操作和練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，可兩人同學(xué)。

6. 所有教學(xué)產(chǎn)品技術(shù)均為小吃培訓(xùn)獨(dú)家配方，產(chǎn)品均可免費(fèi)試吃，滿意再學(xué)習(xí)。

　　西安久香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校在教學(xué)過(guò)程中，老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問(wèn)題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí)，即使忘記了可再來(lái)我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開(kāi)店過(guò)程中有任何問(wèn)題，都可以留言或來(lái)公司或其它方式咨詢，我們也會(huì)認(rèn)真解答，提供開(kāi)店指導(dǎo)。