壽司以簡單為美味，以自然為美味，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明,日本料理逐漸在世界各地蔚然成風，不過壽司必須是一口可以吃掉的,將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊，是這種美食簡約哲學的極致表現。

　　壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，當時的壽司指的是一種保存魚的方式，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味，壽司的飯香與生魚片的香味才能完全相融，也受到越來越多人的喜愛。

壽司培訓課程簡介

　　★無任何色精色素防腐劑添加，讓你學到真正的技術

　　★各種核心壽司工藝均進行教學。

　　★讓您學習獨家的壽司技術和口味，歡迎前來免費品嘗，讓您的產品在市場上競爭時不容易被復制，做獨家口味!

　　★吃您沒吃過得，特殊口感，讓您無法拒絕的壽司。

　　壽司做法步驟主料： 紫菜，米飯，雞蛋，黃蘿卜，胡蘿卜，黃瓜，香腸，肉松

　　輔料： 壽司醋，鹽，香油，沙拉

　　做法：

　　1、把雞蛋，黃蘿卜，胡蘿卜，黃瓜，香腸切絲切好備用。

　　2、壽司醋做法：鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制而成的，先把醋倒入鍋中，然后放入糖和鹽，讓其充分的融化后調勻后盛出，涼了即可用了。

　　3、米飯一粒粒、有點粘性為佳，在米飯中倒入少量的壽司醋、鹽、香油。

　　4、把米飯平鋪在紫菜上面，然后依次放入準備好的材料。

　　5、用竹簾卷起，卷的過程中要壓緊。

　　6、切壽司，切的時候旁邊準備一點水，刀上蘸點水，切的就會很平整。