長(zhǎng)治牛肉板面小吃培訓(xùn)價(jià)格表
來源：美食可尋 時(shí)間：2019-05-21 17:37:06 瀏覽：275
長(zhǎng)治牛肉板面小吃培訓(xùn)價(jià)格表 我們徐水廚掌柜小吃培訓(xùn)的的配方始終堅(jiān)持傳統(tǒng)配方合理下料，經(jīng)過數(shù)道不同工序制成，在細(xì)節(jié)上比較嚴(yán)謹(jǐn)，因?yàn)榧?xì)節(jié)是決定口味的關(guān)鍵。建議想學(xué)習(xí)牛肉
長(zhǎng)治牛肉板面小吃培訓(xùn)價(jià)格表
我們徐水廚掌柜小吃培訓(xùn)的的配方始終堅(jiān)持傳統(tǒng)配方合理下料，經(jīng)過數(shù)道不同工序制成，在細(xì)節(jié)上比較嚴(yán)謹(jǐn)，因?yàn)榧?xì)節(jié)是決定口味的關(guān)鍵。建議想學(xué)習(xí)牛肉板面的朋友可以來我校親自品嘗考察。牛肉板面學(xué)習(xí)時(shí)間一般不超過一周，因人而異，大部分三四天左右，時(shí)間不限制學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間包吃住，學(xué)費(fèi)一次性收取，中間不再有任何其他費(fèi)用，口味技術(shù)絕對(duì)有保證，學(xué)員可放心學(xué)習(xí)！
今天就簡(jiǎn)單給大家分享一下，板面開業(yè)后的經(jīng)營(yíng)技巧和心得：
裝修及衛(wèi)生壞境，一定要給人較好感覺你的店，干凈衛(wèi)生，這是做小吃必備的。
注意客人對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可度，虛心聽取顧客的意見，有則改之無則加勉。這是小吃店生意好壞和長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)下去的重要因素。
產(chǎn)品味道基本穩(wěn)定。一定要熟悉每碗板面的湯料配比，做到基本穩(wěn)定，不能一碗一個(gè)味道，這樣會(huì)流失客源和你店的聲譽(yù)。
準(zhǔn)備工作要做好。板面的面條、湯料要準(zhǔn)備充分，避免高峰時(shí)期因?yàn)榕淞喜蛔愣鴮?dǎo)致手忙腳亂的情況。
店里的基本流程一定要捋順，特別在開業(yè)的前幾天，一定會(huì)感覺手忙腳亂，這時(shí)候一定不要慌張，等一天忙下來了，晚上好好總結(jié)一下，明天該怎么做，該用什么更好的操作流程，這樣堅(jiān)持下來，你就有屬于你自己的一整套流程了。
學(xué)特色板面技術(shù)，來廚掌柜小吃培訓(xùn)，板面經(jīng)常場(chǎng)所
選址就是找吃飯比較集中的地方，和有人流量的地方。店面或攤位可設(shè)在學(xué)校、社區(qū)、商場(chǎng)、碼頭、車站、夜市、市場(chǎng)、步行街、廣場(chǎng)、早市、小吃街、廟會(huì)街、或街面繁華地段等。
溫馨提示：咨詢老師，請(qǐng)將頁(yè)面拉至右上方或者底部，有詳細(xì)聯(lián)系方式，加聯(lián)系方式可查看各種現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)視頻，免費(fèi)領(lǐng)取學(xué)習(xí)資料。
做板面時(shí)，首先在案子上排好三根小面棒，左手捏三個(gè)頭，右手捏三個(gè)頭，猛地舉過頭頂，狠狠地摔在案子上。接二連三，噼里啪啦，邊摔，邊拉，邊閃，板面由此而得名。三根小面棒在廚師手里由短變長(zhǎng)，由粗變細(xì)，折合三次，總長(zhǎng)度達(dá)五丈有余，而且粗細(xì)均勻，提起似一道瀑布。
撈起煮好的板面，清白潤(rùn)滑，晶瑩透亮。廚師捏上一些嫩綠的青菜放在上面，然后澆上沸好的棗紅色的臊子。白的面條，綠的菜葉，紅的臊子，使人食欲大增。
溫馨提示：咨詢老師，請(qǐng)將頁(yè)面拉至右上方或者底部，有詳細(xì)聯(lián)系方式，加聯(lián)系方式可查看各種現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)視頻，免費(fèi)領(lǐng)取學(xué)習(xí)資料。
徐水廚掌柜小吃培訓(xùn)板面，一般3-4天就可以學(xué)會(huì)，不限制時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作。售后終身，回家做不好，還可以回來免費(fèi)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)板面技術(shù)，來找我?。?/span>
廚掌柜小吃培訓(xùn)學(xué)校地址：保定市徐水區(qū)華龍路530號(hào)。
乘車路線：
汽車北站乘105路，中醫(yī)院站下車。
汽車北站乘641，中醫(yī)院下車，步行150米。
老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作，學(xué)會(huì)為止，免費(fèi)接。
