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干鍋牛蛙的主要材料是牛蛙,輔材是鹽,青紅椒,營養(yǎng)元素是蛋白質(zhì)。干鍋,四川菜的做法之一,始于川渝的地方,口感麻辣鮮香。與火鍋對(duì)比,干鍋的湯少,味更足;不用自主點(diǎn)菜,菜肴配搭相對(duì)性固定,可直接食用。那么現(xiàn)在學(xué)干鍋牛蛙技術(shù)培訓(xùn)怎樣呢?市場(chǎng)前景好不好?
干鍋品種
干鍋牛蛙、干鍋雞、干鍋耗兒魚、干鍋兔、干鍋雞翅、干鍋蝦、干鍋排骨、干鍋牛肉、干鍋娃娃菜、干鍋雞雜、干鍋牛雜干鍋香辣雞、干鍋香辣蝦、干鍋香辣蟹、干鍋香辣排骨、干鍋香辣魷魚、干鍋香辣豬蹄、干鍋香辣鵝翅、干鍋香辣飄香牛肉、干鍋香辣兔、干鍋香辣鍋、干鍋麻辣鍋、干鍋微辣鍋等。
培訓(xùn)內(nèi)容
1、原料的制作和搭配;
2、各種配菜的制作;
3、牛蛙的選擇和處理;
4、底料的制作;
5、各種配料配方的制作;
6、秘制醬料的制作;
7、干鍋牛蛙的利潤分析,后期運(yùn)營。
培訓(xùn)時(shí)間
上午 9:30-下午 18:00,學(xué)員隨到隨學(xué)。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),或每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))學(xué)習(xí)不限定時(shí)間,學(xué)員學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右學(xué)會(huì),視個(gè)人接受能力而定!
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1、我們是正規(guī),專業(yè),全國連鎖的培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)員可先實(shí)地考察,滿意后簽約學(xué)習(xí)。
2、規(guī)模大,操作廚具多,保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名技術(shù)。
3、手把手教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)期間,材料公司免費(fèi)提供,不讓學(xué)員出一分錢。
4、在學(xué)習(xí)過程中,有專業(yè)的師傅會(huì)教學(xué)員們?nèi)绾稳ミx購原材料和廚具,讓學(xué)員們對(duì)采購了解清楚解決后顧之憂。
5、一次性收取技術(shù)配方費(fèi),不再收取其他費(fèi)用。
6、對(duì)所有學(xué)員都提供開店,選址布局,裝修等指導(dǎo)
7、免費(fèi)食宿,安全衛(wèi)生。
8、免費(fèi)升級(jí)技術(shù),長期免費(fèi)回校復(fù)習(xí)。
干鍋牛蛙一般是選用優(yōu)質(zhì)牛蛙制作,味道鮮美,口感細(xì)嫩,老人小孩都可以吃,營養(yǎng)豐富。學(xué)習(xí)干鍋牛蛙可以搭配干鍋蝦、干鍋排骨、干鍋雞塊、干鍋鴨頭等??蓱抑谏虡I(yè)街、步行街、學(xué)校旁、居民區(qū)、夜市等經(jīng)營。以上就是小編介紹的關(guān)于干鍋牛蛙項(xiàng)目的全部內(nèi)容,感謝大家的閱讀!
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