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荷葉飯是廣東省漢族特色美食,因為其誘人荷葉香和清爽的口感吸引了不少的食客,從明代以來就一直是珠江三角洲人們非常喜歡的方便美食,其主要就是用荷葉將米飯和餡料包裹著,放到火上蒸制二襯的個,制作完成的荷葉飯吃起來口感松軟,唇齒間留著香味,讓人有一股心曠神怡的感覺,用荷葉制作的美食,還能夠消水腫、裨助脾胃,是人們喜歡的健康美食。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、學(xué)習(xí)如何挑選荷葉;
2、學(xué)習(xí)各種配料和調(diào)料的用法,掌握其分量;
3、學(xué)習(xí)各種菜品的腌制和處理方法;
4、學(xué)習(xí)荷葉飯泡米的方法,掌握時間;
5、學(xué)習(xí)各種荷葉飯的做法;
6.反復(fù)操作,掌握荷葉飯制作開店技巧。
【教學(xué)模式】
按照荷葉飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
學(xué)習(xí)正宗的荷葉飯技術(shù)去哪,就到北京品味軒餐飲管理限公司,目前有著相對成熟的技術(shù)配方和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)團隊,想創(chuàng)業(yè)的朋友來我們這里就是很省事的,在我們這里不僅將正宗的技術(shù)通過老師手把手教授給你,還對于想創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),學(xué)員學(xué)會技術(shù)之后畢業(yè)回家是可以直接創(chuàng)業(yè)的,所以想學(xué)習(xí)荷葉飯技術(shù)去哪,來我們北京品味軒餐飲管理限公司就是最好的選擇。
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