養(yǎng)生菌類菌湯鍋含有雞樅、松茸、牛肝菌、雞油菌、老人頭、竹蓀等近30種野生菌。野生菌菌湯鍋湯底略顯渾濁，但吃起來很香，比聞上去都要香許多，還具有補鈣等保健作用。其雞肉細(xì)嫩，湯清味美，菌菇清香，清淡爽口，山珍勝海味。

　　湯鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家靠譜?專業(yè)湯鍋技術(shù)做法。蜀味緣湯鍋培訓(xùn)學(xué)校，再現(xiàn)江湖 一鳴驚人，蜀味緣湯鍋采用獨家研發(fā)的電氣一體的多層塔鍋，以綠色餐飲原生態(tài)為理念，綜合官府菜、私房菜、農(nóng)家菜、西餐，四種美食的精華，實現(xiàn)蒸、烤、炒、涮，四位一體。

　　湯鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家靠譜?多種烹飪技能薈萃一鍋，四層美味的營養(yǎng)組合實現(xiàn)了健康時尚的完美混搭。從投資經(jīng)營來講，養(yǎng)生湯鍋開店門面可大可小，可以只擺三五幾桌，也可以擺幾十上百桌?？梢曰ㄙM幾萬開一個小店服務(wù)社區(qū)居民，也可以投資百萬裝修高端上檔次吸金。重要的是在冬天，這是獨門生意，每年光是靠經(jīng)營湯鍋發(fā)家致富的創(chuàng)業(yè)者，舉不勝舉!

　　湯鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家靠譜?成都蜀味緣餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地特推出特色羊肉湯鍋、牛肉湯鍋、臘豬蹄湯鍋、黃臘丁湯鍋等技術(shù)，由高級培訓(xùn)師親自培訓(xùn)。成都蜀味緣特色羊肉湯鍋肉質(zhì)細(xì)嫩、肥而不膩、溫而不菌湯，尤其是那奶一般白的湯，其味鮮香濃烈、余味悠長，是任何一種湯都難以匹敵的。

　　蜀味緣養(yǎng)生菌類菌湯鍋培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、吊高湯的方法和技巧。

　　2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。

　　3、菌湯菌湯鍋底料的識別和配方。

　　4、養(yǎng)生菌湯菌湯鍋的加工處理方法和技巧。

　　5、養(yǎng)生菌湯菌湯鍋味型的調(diào)配方法。

　　6、養(yǎng)生菌湯菌湯鍋秘制味碟技巧。

　　7、制作過程中的常見問題和處理技巧。

　　8、養(yǎng)生菌類菌湯鍋主要原材料的好壞識別等。