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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
根據(jù)歷史記載,兩江碼頭重慶朝天門附近的南麂門是牲畜屠宰場,屠宰了大量動物。屠夫把動物的無用內(nèi)臟遺棄在河里。這個區(qū)域的下層人員將它撿起并洗凈,然后將其放入鍋中煮沸。同時,鍋中加入胡椒,胡椒,鹽和其他香料。食物很美味,充滿了味道。飽肚;之后,經(jīng)過一些小販的改進,將舊爐灶分成九格,使肉分開,酥脆與酥脆分開,厚實和輕便分開,方便不同的食客享用。
培訓(xùn)流程
1,九宮格鑒定和火鍋底料的配方;
2,九宮格火鍋香料的鑒定和配方;
3,九宮格如何制作火鍋糍粑辣椒;
4,九宮格煎炸火鍋底料的方法;
5,九宮格火鍋油處理方法;
6,九宮格火鍋味道類型部署方法;
7,九宮格火鍋秘制菜肴技巧;
8,曬黑過程中的常見問題和處理技巧;
9,九宮格火鍋混合方法和技巧;
10,九宮格鑒定火鍋的主要原料。
以上是關(guān)于九宮格火鍋培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)各種正宗的火鍋培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)技術(shù),就到正巴蜀餐飲培訓(xùn)平臺,一對一的教學(xué),知直到學(xué)會為止,歡迎想要了解餐飲培訓(xùn)的朋友。我們在培訓(xùn)前提供免費品嘗。如果你感到滿意,歡迎報名參加,也可以通過火鍋的方式來進行。
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