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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2018-07-13 07:33
土豆粉培訓(xùn)
土豆粉培訓(xùn)
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302
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請詢價
課程詳情

成都土豆粉技術(shù)培訓(xùn)班  

土豆粉培訓(xùn)詳情

土豆粉介紹

土豆粉是一種著名的漢族小吃。起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味獨(dú)特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新面食。 土豆粉烹飪后，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。

土豆粉培訓(xùn)內(nèi)容

食材的處理方法+學(xué)習(xí)土豆粉的湯料、小料的制作+底料的制作方法+各種材料及配方。更多湯粉系列培訓(xùn)可以查看：湯粉系列。

土豆粉的特點

1.土豆粉營養(yǎng)豐富，色香味美，風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大食客喜愛。

2.土豆粉成品制作講究技巧、火候等，具有色澤鮮亮，柔軟筋顫，滑潤爽口，辣油紅艷，香菜翠綠，湯汁、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲等特點，辣度可隨愛好自行選擇。

3.土豆粉屬于大眾風(fēng)味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費(fèi)者歡迎，制作不受季節(jié)限制。

土豆粉培訓(xùn)時間

一般學(xué)習(xí)2天左右就可以掌握，不限制時間，包教包會。

土豆粉培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢

1. 專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊，認(rèn)真負(fù)責(zé)；

2. 專職客服團(tuán)隊，細(xì)心體貼；

3. 學(xué)前、學(xué)中、學(xué)后跟蹤服務(wù)；

4. 親手操作，包教包會；

5. 材料免費(fèi)，住宿免費(fèi)。

優(yōu)惠活動，歡迎聯(lián)系成都小吃培訓(xùn)學(xué)校老師詳細(xì)咨詢。

 

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