外賣即將有安全“封條”了!

　　今天上午，北京市海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合餓了么、百度外賣訂餐平臺啟動了“食安封簽”項目。

　　何為“食安封簽”呢?

　　消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺定的外賣出餐時，封裝時將會加貼一個統(tǒng)一樣式的標(biāo)簽，如果消費(fèi)者在接到外賣時發(fā)現(xiàn)封簽有損，可以當(dāng)場拒收，相當(dāng)于給外賣貼了一個安全“封條”，上了一個安全“保險”。

　　據(jù)海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，試點實施“食安封簽”，給外賣“上保險”，可以在送餐環(huán)節(jié)有效防止食品污染，確保食品最后一公里的安全，既有效保障消費(fèi)者的用餐安全，同時也是對餐飲商戶的一種保護(hù)和食品安全的自我提升。

　　“首都食藥”了解到，在對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的監(jiān)管工作中，海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局不斷強(qiáng)化平臺食品安全主體責(zé)任的落實，并結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的特點，引導(dǎo)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺積極參與“網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺自律共建聯(lián)盟”，從單個平臺自律推動網(wǎng)絡(luò)訂餐的行業(yè)自律。

　　自2017年4月北京市食品藥品監(jiān)督管理局推動“網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺自律共建聯(lián)盟”成立以來，海淀區(qū)內(nèi)3家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺已全部加入自律聯(lián)盟，在自查自糾、同步下線無證商戶等方面已取得明顯成效。

　　另外，海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局還積極將“陽光餐飲”工程引入網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，推進(jìn)將“陽光餐飲”的后廚實時視頻同步到網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，努力實現(xiàn)轄區(qū)消費(fèi)者在選定外賣時，足不出戶就可以了解到餐廳后廚的情況，讓消費(fèi)者看的明白，吃的放心。

　　海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，海淀食藥監(jiān)局將繼續(xù)推動轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺使用“食安封簽”，同時鼓勵轄區(qū)各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺集思廣益，創(chuàng)新食品安全管理方法，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢，運(yùn)用科技把網(wǎng)絡(luò)食品變得更安全。