成都極品牛肉面培訓(xùn)哪家好？面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。牛肉面，一種起源于四川地區(qū)，口味香辣刺激的地方面食。主要分為微辣和特辣兩種，鮮香爽辣讓味覺得到一次獨特的體驗。由于味道的獨特，讓品嘗過的人都留戀所以一直流傳到世界各地成為川菜中一道經(jīng)典的主食。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　牛肉面(粉)●川味肥腸面(粉)●紅燒牛腩面(粉)●秘制牛雜粉●三鮮(粉)面●原味牛肉面(粉)●特色湯粉湯面●青椒肉絲粉面●西紅柿雞蛋粉面● 虎皮雞蛋●鹵蓮藕●鹵海帶●鹵梭衣干子●鹵香腸等 贈送 韓式泡菜 味型：康師傅味型 、飄味香秘制味型、新農(nóng)明彪味型、加州味型、李先生味型等【飄味香口味不到位退雙倍學(xué)費】

　　培訓(xùn)課程安排

　　1、牛肉面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存

　　2、各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制

　　3、高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作

　　4、牛肉粉面等主料及配料的全部制作流程

　　5、學(xué)員實踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程

　　6、根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿?粉)

　　7、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作

　　8、反復(fù)實踐操作,熟練操作流程

　　9、多種開胃菜的制作方法

      以上就是“成都極品牛肉面培訓(xùn)哪家好？”的全部內(nèi)容了，相信大家看到這里心里已經(jīng)清楚了， 如果有意向?qū)W習(xí)，可以直接聯(lián)系成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校。