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成都培訓(xùn)印度飛餅技術(shù)哪家排名好?飛餅,是來(lái)自印度首都新德里的獨(dú)特風(fēng)味食品,它一進(jìn)入市場(chǎng)就深受廣大消費(fèi)者的青睞。似乎更應(yīng)稱(chēng)作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層,外層淺黃松脆,內(nèi)層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來(lái)層次豐富,一軟一脆,口感對(duì)比強(qiáng)烈,嚼過(guò)之后,齒頰留芳。
【印度飛餅】印度飛餅的來(lái)源
印度飛餅來(lái)源于印度首都新德里孟加拉灣大山脈,當(dāng)?shù)鼐用癯D暌越蠲妫瑯?,黃油,煉乳等制作食物,是享譽(yù)印度的一道名小吃,是用調(diào)和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成, 其風(fēng)味獨(dú)特,制作神奇,薄如蟬翼,外酥里嫩,松軟可口,色澤金黃,品種繁多,內(nèi)有精心調(diào)制的各種餡料,由于它獨(dú)特的工藝,和面對(duì)著顧客現(xiàn)做現(xiàn)品,而使人有著很強(qiáng)的感觀,和好奇心 加巴地印度飛餅配制秘方奇特、工藝復(fù)雜、變化繁多,其特點(diǎn)為:“精、美、優(yōu)、特”。外形美觀、欣賞價(jià)值高、營(yíng)養(yǎng)豐富,按不同的口味,配制秘方不同,分別含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)脂肪、鈣、鐵、鋅等各種人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成份,色澤鮮艷,金黃而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃養(yǎng)脾 ,益神養(yǎng)血等功效?,F(xiàn)場(chǎng)制作品味繁多,變幻莫測(cè)。
【印度飛餅】印度飛餅種類(lèi)
印度飛餅里可加碎牛肉、蛋片、洋蔥,配有咖哩醬??蛇x加蛋或不加蛋的,根據(jù)各人喜好選擇不同的咖喱(或白糖)蘸著吃,讓人愛(ài)不釋口。還可以用最傳統(tǒng)的吃法——用手抓來(lái)吃。印度飛餅的點(diǎn)綴小食吃印度飛餅還要配印度拉茶,喝起來(lái)可是比泡沫奶茶還要香濃可口。印度拉茶既是一門(mén)藝術(shù),也是一門(mén)科學(xué)。利用兩個(gè)杯子把茶“拉“來(lái)”拉“去,拉得高高的以制造出泡沫。之所以要”拉“茶,乃因?yàn)樗麄兿嘈庞兄谕昝赖鼗旌蠠捜橛诓柚?,從而帶出奶茶濃郁的茶香與淡約的茶味。
【印度飛】印度飛餅培訓(xùn)內(nèi)容
原味印度飛餅:香芝麻餅、香花生餅。
甜味印度飛餅:鮮蘋(píng)果餅、鮮香蕉餅、鮮菠蘿餅、鮮草霉餅、鮮壽桃餅、哈密瓜餅、鮮黃瓜餅、草莓醬餅、檸檬醬餅、哈密瓜醬餅、巧克力醬餅、甜奶玉米粒餅、香蕉飛餅。
咸味印度飛餅:蔥花雞蛋餅、香潤(rùn)豬肉餅、香菇雞肉餅。
辣味印度飛餅:麻辣牛肉餅等。
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