重慶小面是我們川渝地區(qū)的特色面食之一，在我們四川是相當有名氣的，可謂是家喻戶曉的知名面食，因為其味道的麻辣鮮香，合很是符合人們的飲食習慣，味道好，至今蜂蜜全國各地，深受各位美食家的喜歡和贊美。那么正宗重慶小面培訓哪家好呢?重慶小面培訓班!

　　重慶小面是否好吃，其決定因素在于重慶小面的佐料，一碗重慶小面全憑調料提味兒，直至如今，小面已經成為了重慶人的主食，重慶小面也分湯面和干溜兩種類型，都可以根據自己的喜好在決定。

　　一：重慶小面培訓課程

　　1、重慶小面面食原材料(香料)的識別及作用。

　　2、重慶小面香辣紅油的制作方法和保存方法。

　　3、重慶小面面條的煮制技巧和注意事項。

　　4、重慶小面碗底的調制技術。

　　5、重慶小面成品面條的搭配技術。

　　6、重慶小面各類面臊的制作方法和保存方法。

　　7、重慶小面制作時間及注意事項。

　　8、重慶小面開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　9、重慶小面投資預算分析及風險回避，經營方法與管理理念交流。

　　10、重慶小面調味品及原料的貨源渠道。

　　11、重慶小面經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理。

　　12、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。

　　重慶小面的油辣子”分為兩種，一種香而不辣，一種又麻又辣，并將湯料工藝改進，口味更突出、面更筋道、更好吃，一經推出，在全國范圍內都深受顧客贊美夸獎!可以要求根據自己喜歡的類型制作相關種類的小面，比如拌面、偏生硬、加青菜、辣一點等等都是看自己愛好來自由設定。

　　現(xiàn)在想學習我們的重慶小面技術的小伙伴就可以來我們專業(yè)的小吃培訓學校學習了， 我們的金牌老師手把手的教學，一對一的指導，學員親手操作，那么這樣才是可以掌握到正宗的技術的。同時也歡迎大家實地的考察我們的培訓學校。滿意后在學習。