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餐飲培訓(xùn)
成都肉蟹煲培訓(xùn)哪家正宗
來(lái)源:御豐大榕廚 時(shí)間:2020-03-10 13:47:03        瀏覽:943
  成都肉蟹煲培訓(xùn)哪家正宗?肉蟹煲的烹制過(guò)程中使用了燴、燉、燜、煮、煲等中華美食烹飪方式,中國(guó)人幾千年的烹飪智慧,都凝結(jié)在這一鍋。而蟹控肉蟹煲中,不僅使用了螃蟹、蝦、雞翅,還加入了年糕、土豆、香菇等入

  成都肉蟹煲培訓(xùn)哪家正宗?肉蟹煲的烹制過(guò)程中使用了燴、燉、燜、煮、煲等中華美食烹飪方式,中國(guó)人幾千年的烹飪智慧,都凝結(jié)在這一鍋。而蟹控肉蟹煲中,不僅使用了螃蟹、蝦、雞翅,還加入了年糕、土豆、香菇 等入味配菜,海中鮮,地上珍,煲成了這一鍋海陸風(fēng)味。

成都肉蟹煲培訓(xùn)哪家正宗

  肉蟹煲培訓(xùn)課程:理論課:1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范課:1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。實(shí)操課:1、公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

  肉蟹煲店面指導(dǎo):1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面P0P、店面燈箱。2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃。3、根據(jù)個(gè)店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

成都肉蟹煲培訓(xùn)哪家正宗

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御豐大榕廚

成都御豐大榕廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 77
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 成都御豐大榕廚餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2018-05-10
培訓(xùn)地點(diǎn): 成都市
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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