棒棒雞屬于川菜中的涼菜，在四川涼菜中，也算是佼佼者，其通過秘制紅油，加上漢陽壩放養(yǎng)雞，煮后經(jīng)廚師精心制作而成，味型屬于"怪味"，包括有麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道，七味一體，讓您完美體驗(yàn)舌尖上的四川棒棒雞。棒棒雞菜品多樣、滋味鮮香、營(yíng)養(yǎng)美味、綠色健康一經(jīng)上市就受到了全國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛。棒棒雞培訓(xùn)投資成本小，市場(chǎng)大、蘊(yùn)藏?zé)o限大的商機(jī)，那么哪里有好吃的棒棒雞培訓(xùn)?棒棒雞培訓(xùn)哪里有，成都棒棒雞培訓(xùn)多少錢，不知道的朋友就跟隨小編一起來看看吧。

棒棒雞突破傳統(tǒng)的小吃瓶頸，適合了現(xiàn)代生活方式的新型餐飲模式，具有口味特殊、產(chǎn)品組合新穎、品牌化的特點(diǎn)，配以10多種中藥及香料經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間慢火燉制耳而成。棒棒雞必將更進(jìn)一步發(fā)展，在其中，以特色和味道獲得所有食客，成為的第一選擇。棒棒雞包融了系列川中熟食經(jīng)典菜式，集鹵、拌、泡等多種烹調(diào)手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色口味，是成都熟食的典型代表。隨著生活節(jié)奏的加快，和人們對(duì)食品口味的要求的不斷提高。正巴蜀在棒棒雞鉆研和湯料搭配，實(shí)踐烹制而出的雞肉味道上佳，絕密高湯與紅油飄香，麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備。讓人垂涎欲滴!

棒棒雞，顧名思義就是以雞肉作為該菜品的主要食材，因其在制作過程中要使用一種獨(dú)特的木棒對(duì)雞肉進(jìn)行處理的特殊流程，所以才形象的成為“棒棒雞”。棒棒雞的主要食材在雞肉的選擇上，大多的棒棒雞采用的是當(dāng)?shù)氐耐岭u，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美而被選用。川神棒棒雞也自然遵循這一選材的法門，精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)野生土雞作為主食材，再配以秘制傳承的鹵水醬料進(jìn)行烹制，其美味自然不同凡響。這也便是川神棒棒雞美食受青睞的原因之一。

 

棒棒雞培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

棒棒雞培訓(xùn)哪里有，成都棒棒雞培訓(xùn)多少錢，正巴蜀餐飲棒棒雞培訓(xùn)，正宗風(fēng)味，從選料到加工都延續(xù)了傳統(tǒng)工藝，秘制醬料，保持棒棒雞的鮮嫩多汁的同時(shí)，也使口感更為濃厚營(yíng)養(yǎng)美味，為它收獲了大批消費(fèi)者，生意自然好。正巴蜀餐飲棒棒雞培訓(xùn)成本低，總部一對(duì)一的技術(shù)指導(dǎo)，讓創(chuàng)業(yè)者爭(zhēng)先選擇，即使是小家庭也能分羹其中的甜頭，高回報(bào)的效益讓創(chuàng)業(yè)致富變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。并且總部還會(huì)為有需要的創(chuàng)業(yè)者提供許多后續(xù)服務(wù)工作，包括店面選址，裝修指導(dǎo)，以及原料配送等等。幫創(chuàng)業(yè)者解決后顧之憂，讓創(chuàng)業(yè)者可以安心開店，放心賺錢，贏取自己的財(cái)富人生。