宜春扎粉是一種很有特色的美食，其米粉呈白色，每一條都很堅韌柔軟，入口爽滑。宜春扎粉是江西宜春的特色美食，江西生產(chǎn)米粉，以南昌米粉、宜春扎粉而聞名。宜春扎粉的烹飪方式有很多種，各種炒、煮、拌等等都可以，不易糊也不易斷，無論你放多長時間，它都不會粘成一團，因此在市場上深受大眾喜愛。

　　培訓品種：

　　宜春炒扎粉，宜春湯扎粉、香辣紅湯牛肉扎粉、肥腸扎粉、雜醬扎粉、排骨扎粉;雞雜扎粉，辣子雞扎粉等等。

　　宜春扎粉培訓內容：

　　1、學習宜春扎粉原料、配料的選取和保存;

　　2、學習宜春扎粉米粉的選擇;

　　3、學習宜春扎粉秘制醬油的制作;

　　4、學習宜春扎粉配菜的選擇和搭配;

　　5、學習宜春扎粉的多種制作方法;

　　6、學習宜春扎粉秘制醬料的制作。

　　宜春扎粉培訓時間：

　　到成都優(yōu)尚餐飲培訓中心學習宜春扎粉技術，培訓時間不限制，隨到隨學。一般3-5天，具體視個人掌握情況來定，學會為止。

　　宜春扎粉培訓方式：

　　按照標準比例配方，師傅手把手教學，學員親自動手制作，反復練習，真材實料，包教會，直到完全掌握為止。

　　要想學習宜春扎粉技術，推薦到成都優(yōu)尚餐飲培訓中心學習。成都優(yōu)尚餐飲培訓中心有著多年的教學經(jīng)驗，品種豐富，味道好，知名度高，在市場上信譽良好，是個很不錯的學習場所。