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餐飲培訓(xùn)
公婆餅培訓(xùn)到什么地方好,成都優(yōu)尚手把手教會(huì)你
來源:優(yōu)尚 時(shí)間:2021-02-02 15:21:02        瀏覽:727
  吃,早已告別了解決溫飽的階段,現(xiàn)如今,吃早已改變了原來的功能,既能愉悅自己,增加社交,還能作為某種情懷的載體,這些都是時(shí)代變遷所帶來的。公婆餅作為孝文化的載體,在當(dāng)下也很受歡迎,在全國各地都很暢銷

  吃,早已告別了解決溫飽的階段,現(xiàn)如今,吃早已改變了原來的功能,既能愉悅自己,增加社交,還能作為某種情懷的載體,這些都是時(shí)代變遷所帶來的。公婆餅作為孝文化的載體,在當(dāng)下也很受歡迎,在全國各地都很暢銷。很多小吃店都以公婆餅作為主打產(chǎn)品,這款歲月沉淀的美食在如今依然熠熠生輝。那么,公婆餅培訓(xùn)班哪里有?

  【公婆餅的做法】

  食材準(zhǔn)備:精制面粉、夾心肉、蔥、霉干菜

  酵母調(diào)味料:精制食鹽、味精、糖水少許

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  制作步驟:

  1、面粉拌和成發(fā)面;

  2、夾心肉切粒加蔥花加霉干菜和精制食鹽、味精拌和入味成餡;

  3、發(fā)面摘?jiǎng)?,包入餡收口捏攏,按扁,搟成圓餅坯;

  4、餅坯正面刷上少許糖水,反面刷上少許水貼在炭火燒熱的燒桶內(nèi)壁上;

  5、用炭火燒烤,待餅面金黃,用特制鐵鉗鉗出。

  【公婆餅培訓(xùn)品類】:公婆餅

  【風(fēng)味特點(diǎn)】:色澤金黃,皮薄膘厚,方便快餐,吃法多樣

  公婆餅是湖南恩施味道的一張名片,始創(chuàng)于清朝康熙年間。公婆餅是最常見的餅類茶配之一,是由精面粉、豬肉、鹽經(jīng)過多道工序制作而成的。成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)公婆餅的特色就在于天然,口感甜潤,餅皮酥松,具有健胃消食的功效。公婆餅除了獨(dú)吃或待客時(shí)作茶配,在婚、喪、喜、慶的祭典中也能見到它的身影,深受大眾的喜愛。


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優(yōu)尚

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課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱:
創(chuàng)立時(shí)間: 2020-10-19
培訓(xùn)地點(diǎn):
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