世間美食千千萬，中華美食占一半。對于大眾來說，世界各地的美食固然美味，我們最終還是會覺得中華美食最可口?？绝啿笔窃诿耖g誕生的特色小吃，口感獨特，是符合大眾的口味的美食?？绝啿钡氖袌鲣N量很不錯，可以作為一個單品售賣，也可以獨立出來開店，是非常不錯的創(chuàng)業(yè)項目。那么，烤鴨脖培訓能教學嗎?

　　培訓內容

　　1.講述烤鴨脖的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.烤鴨脖配料的配制及方法。

　　4.烤鴨脖的鹵水的制作配方及技巧。

　　5.烤鴨脖的各種半成品搭配制作。

　　6.烤鴨脖的未售完半成品的保存方法。

　　7.烤鴨脖的設備器具采購途徑和要求。

　　8.烤鴨脖的投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

　　烤鴨脖是全國各地非常常見的便捷小吃，獨特的風味以及豐富的口感讓人愛不釋手，百吃不厭?？绝啿币曾啿睘橹饕?，加入孜然粉和燒烤粉后炸制而熟，最后裹上熟白芝麻，用竹簽將穿成一串售賣?？绝啿遍_店經營，門口都是排滿了消費者，生意很是紅火。